हेल्दी चाट कटोरी | Healthy chat katori in Hindi

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द्वाराMamta Joshi
निर्मित तिथि 8th Apr 2017
  • हेल्दी चाट कटोरी, How to make हेल्दी चाट कटोरी
हेल्दी चाट कटोरीMamta Joshi
  • हेल्दी चाट कटोरी | Healthy chat katori in Hindi (3 लाइक्स )

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  • Mamta Joshi
    निर्मित तिथि 8th Apr 2017

About Healthy chat katori in hindi

बच्चों को लुभाने अाैर हेल्दी खाने के लिये प्रेरित करने के लिये इडली का नया रुप

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय5मिनट
  • पर्याप्त2लोग
हेल्दी चाट कटोरी रेसिपी

हेल्दी चाट कटोरी बनाने की सामग्री ( Healthy chat katori Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २ कटोरी इडली का घोल(तैयार)
  • १ चुटकी हल्दी पाउडर
  • १ चुटकी लाल मिर्च पाउडर
  • चाट के लिये
  • ३ बड़े चम्मच अंकुरित मूंग
  • १ बड़ा चम्मच ककड़ी बारीक कटी हुई
  • १ बड़ा चम्मच प्याज बारीक कटा हुआ
  • २ बड़े चम्मच टमाटर बारीक कटा हुआ
  • १ चम्मच धनिया पत्ते बारीक काटकर
  • १ छोटा चम्मच नींबू का रस
  • १/२ छोटा चम्मच शक्कर
  • २ चुटकी चाट मसाला
  • १ चम्मच हरी चटनी (ऑप्शनल)
  • २ चम्मच सेव
  • स्वादानुसार नमक
  • कुछ अनार के दाने सजावट के लिये

हेल्दी चाट कटोरी बनाने की विधि ( Healthy chat katori Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग को १ बड़ा चम्मच पानी डालकर २ मिनट के लिये माइक्रोवेव करें। ठंडा होने दे।
  2. इडली के घोल में हल्दी , नमक आैर लाल मिर्च पाउडर डालें आैर अच्छे से मिला ले।
  3. इस घोल को ग्रीस किये हुए मफिन मोल्ड में डालें आैर २ -३ मिनट के लिये माइक्रोवेव करें। (हाइएस्ट तापमान पर)
  4. इस बीच सारी सब्जियां काटे ।
  5. उबले मूंग के साथ सारी सामग्री (सेव छोड़कर ) आैर कटी सब्जियां मिलाएँ
  6. म़फिन मोल्ड से इडली निकाले
  7. मैंने दो बिना हल्दी डालें भी बनाई है ।
  8. अब इनको बीच में से चम्मच कि सहायता से स्कूप कर के गड्ढा बना ले।
  9. इसमें ऊपर तैयार की हुई मूंग भरे ।
  10. २ बूंदें हरी चटनी की डालें।
  11. सेव आैर अनार के दाने से सजाकर दे।
मेरी टिप: आप एक दिन पूर्व इडली घोल तैयार कर सकते हो , म़फिन मोल्ड ना हो तो छोटी कटोरी में इसे भाप में पका सकते हो।

Reviews for Healthy chat katori in hindi (1)

Preeti Gurung4 months ago
very cute and nice recipe!
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