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हेल्दी चाट कटोरी

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  5 min
पर्याप्त  2 people
Mamta Joshi8th Apr 2017

Healthy chat katori रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Healthy chat katori in hindi

  • २ कटोरी इडली का घोल(तैयार)
  • १ चुटकी हल्दी पाउडर
  • १ चुटकी लाल मिर्च पाउडर
  • चाट के लिये
  • ३ बड़े चम्मच अंकुरित मूंग
  • १ बड़ा चम्मच ककड़ी बारीक कटी हुई
  • १ बड़ा चम्मच प्याज बारीक कटा हुआ
  • २ बड़े चम्मच टमाटर बारीक कटा हुआ
  • १ चम्मच धनिया पत्ते बारीक काटकर
  • १ छोटा चम्मच नींबू का रस
  • १/२ छोटा चम्मच शक्कर
  • २ चुटकी चाट मसाला
  • १ चम्मच हरी चटनी (ऑप्शनल)
  • २ चम्मच सेव
  • स्वादानुसार नमक
  • कुछ अनार के दाने सजावट के लिये

How to make Healthy chat katori in hindi ( Healthy chat katori banane ki vidhi )

  1. मूंग को १ बड़ा चम्मच पानी डालकर २ मिनट के लिये माइक्रोवेव करें। ठंडा होने दे।
  2. इडली के घोल में हल्दी , नमक आैर लाल मिर्च पाउडर डालें आैर अच्छे से मिला ले।
  3. इस घोल को ग्रीस किये हुए मफिन मोल्ड में डालें आैर २ -३ मिनट के लिये माइक्रोवेव करें। (हाइएस्ट तापमान पर)
  4. इस बीच सारी सब्जियां काटे ।
  5. उबले मूंग के साथ सारी सामग्री (सेव छोड़कर ) आैर कटी सब्जियां मिलाएँ
  6. म़फिन मोल्ड से इडली निकाले
  7. मैंने दो बिना हल्दी डालें भी बनाई है ।
  8. अब इनको बीच में से चम्मच कि सहायता से स्कूप कर के गड्ढा बना ले।
  9. इसमें ऊपर तैयार की हुई मूंग भरे ।
  10. २ बूंदें हरी चटनी की डालें।
  11. सेव आैर अनार के दाने से सजाकर दे।

Reviews for Healthy chat katori in hindi (1)

Preeti Gurung10 months ago

very cute and nice recipe!

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