Name: Vegetable Frankie recipe by Neelam Barot in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: रोटी ६; भिन्डी की सब्जी १ कटोरी; गाढ़ा दही 2 बड़े चम्मच; टमाटर कटा हुवा १; प्याज कटी हुई १; शिमला मिर्च १; केरी का अचार 2 बड़े चम्मच; चीज़ की पट्टियां ३; हरा धनिया पत्ती १ छोटी चम्मच; टूथपिक

वेजिटेबल फ्रेंकी रेसपी के बारे में

संपूर्ण हेल्थी और लज़ीज, रोटी सब्जी और सलाद का मेल जो हर कोई खाना पसंद करेगा।

सामग्री सर्विंग: 2

रोटी ६
भिन्डी की सब्जी १ कटोरी
गाढ़ा दही 2 बड़े चम्मच
टमाटर कटा हुवा १
प्याज कटी हुई १
शिमला मिर्च १
केरी का अचार 2 बड़े चम्मच
चीज़ की पट्टियां ३
हरा धनिया पत्ती १ छोटी चम्मच
टूथपिक

निर्देश

टमाटर और शिमला मिर्च को लंबी लंबी पट्टियों में काट ले, प्याज को काट ले।
चीज़ की भी पट्टियां काटकर रख ले।
रोटियाँ बनाके रखले।
भिन्डी की सब्जी में दही मिला के रख ले।
अब रोटी ले उसमे भिन्डी की सब्जी रखे बीच मे।
ऊपर प्याज टमाटर और शिमला मिर्च की १-२ पट्टी या रखे और फिर उसपे अचार रखे हल्का सा।
अब उसपर धनिया पत्ती डाले ,और फिर चीज़ की पट्टीयाँ रख दे।
अब रोटी को दोनों ओर से एक के ऊपर एक मोड़ के बंध करले।
यानी बीड़े जैसा बनाले और दोनों साइड में टूथपिक लगाले।
अब बीच मे से छुरी से काट ले, और टिफ़िन में भर के दे।
वेजिटेबल फ्रेंकी तैयार है, आप इसे टमाटर के सॉस या चटनी के साथ परोसें।

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