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Photo of Sooji Ke Dhokle by Neelam Barot at BetterButter
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सूजी के ढोकले

Apr-09-2017
Neelam Barot
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी के ढोकले रेसपी के बारे में

फटाफट से बनने वाले ,स्वादिष्ट सूजी के ढोकला।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 3

  1. सूजी २कप
  2. छाछ २ कप
  3. नमक स्वाद के अनुसार
  4. अजवाइन १ छोटी चम्मच
  5. पानी १/२ गिलास
  6. इनो एक शेशे
  7. मूंगफली का तेल २ बड़े चम्मच
  8. अचार मसाला २ छोटी चम्मच

निर्देश

  1. एक बड़े से बर्तन में सूजी ,छाछ ,नमक और अजवाइन डाल के मिला ले ।
  2. अब इसे ढक के २० मिनट तक रख ले।
  3. इस दौरान ढोकला कुकर को पानी डालकर गर्म करने के लिए रख दे।
  4. थाली को हल्का सा तेल लगा कर रख लो।
  5. अगर ढोकला का घोल ज्यादा गाढ़ा लगे ,तो उसमे पानी मिलाकर पतला बनाले।
  6. इतना पतला के थाली में आसानी से फेल सके।
  7. अब मिश्रन में इनो का शेशे डालो और फटाफट से मिला लो।
  8. अब तेल लगी थाली में २ या ३ बड़े चम्मच मिश्रण डाले और थाली को थपथपा के फिर ढोकला कुकर में रख दे।
  9. १० से १५ मिनट में ढोकला बनके तैयार हो जाएगा
  10. अब थाली को निकाल के ठंडा होने दे ,फिर छुरी से ढोकला को काट ले ।
  11. अब गर्म ढोकला को प्लेट में रखे, उपर से तेल और अचार मसाला डाले और परोसे।
  12. टिफ़िन में आप चटनी या सॉस के साथ दे।

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