क्रिस्पी चटपटे आलू रोल | Crispy Chatpate Aloo Roll Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  10th Apr 2017  |  
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  • क्रिस्पी चटपटे आलू रोल, How to make क्रिस्पी चटपटे आलू रोल
क्रिस्पी चटपटे आलू रोलNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

249

2





About Crispy Chatpate Aloo Roll Recipe in Hindi

क्रिस्पी चटपटे आलू रोल भारतीय का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार क्रिस्पी चटपटे आलू रोल को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। क्रिस्पी चटपटे आलू रोल के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। क्रिस्पी चटपटे आलू रोल एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल क्रिस्पी चटपटे आलू रोल बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के क्रिस्पी चटपटे आलू रोल इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। क्रिस्पी चटपटे आलू रोल का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

क्रिस्पी चटपटे आलू रोल रेसिपी

क्रिस्पी चटपटे आलू रोल बनाने की सामग्री ( Crispy Chatpate Aloo Roll Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले आलू ३
  • हरी मिर्च ३, पिसी हुई
  • हरा लहसुन १बड़ा चम्मच
  • हरा धनिया १ बड़ा चम्मच
  • गर्म मसाला १ छोटी चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुरूप
  • पिसी हुए चीनी १ छोटी चम्मच
  • 1 नींबू का रस
  • ब्रेड का सूखा चुरा
  • मैदा २ बड़े चम्मच
  • नामक २चुटकी
  • वेर्मिसेली सेव ( मैदे की पतली सेवइयां) १ कप
  • पानी १ गिलास ( जरुरत के जितना ही ले)
  • तलने के लिए तेल

क्रिस्पी चटपटे आलू रोल बनाने की विधि ( Crispy Chatpate Aloo Roll Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में उबले हुए आलू ले।
  2. उसमे धनिया, लहसुन ,हरी मिर्च डाले।
  3. साथ ही नमक, चीनी, नींबू का रस ,गर्म मसाला भी डाले और फिर मसल के मिला दे।
  4. अब मिश्रण मे से छोटे छोटे गोले बनाले, फिर उसके रोल बना के तैयार रखे।
  5. एक प्लेट में वेर्मिसेली सेव ले, और उसे हाथ से थोड़ा थोड़ा तोड़ ले।
  6. एक बाउल में मैदा जरा सा ,नमक ,और पानी डालें और पतला घोल बनाले।
  7. अब एक कडाई में तेल डालें ,और गर्म करे, तेल जब तक गर्म हो तब तक आप रोल को तैयार करके प्लेट में रख ले।
  8. आपके पास मैदे का घोल ब्रेड का चूरा और वेर्मिसेली सेव तैयार है और आलू के रोल भी।
  9. अब आलू के रोल को मैदे के घोल में डुबो के निकले ।
  10. फिर उसे ब्रेड के चूरे में हल्का सा रोल करे ,फिर उसे वापस मैदा के घोल में डुबोए।
  11. अब उस रोल पर वेर्मिसेली सेव लगाए, या सेव में रोल को घुमाले हल्के हाथ से।
  12. ऐसे ही सारे रोल बनाले।
  13. अब तेल गर्म हो चुका होगा, आप धीमी आंच पे बनाए हुए रोल तल ले।
  14. हल्के सुनहरे रंग के होने तक उसे धीमी आंच पर तले।
  15. आलू के क्रिस्पी रोल तैयार है ,आप चटनी सॉस या चाय कॉफ़ी के साथ भी परोस सकती है।

मेरी टिप:

आलू के साथ आप अपनी पसंद की सब्जियां मिला सकते है, और चीज़ भी।

Reviews for Crispy Chatpate Aloo Roll Recipe in hindi (2)

Neha Dosia month ago

Reply

Rukhsar Siddique3 months ago

:ok_hand:
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