क्रिस्पी चटपटे आलू रोल | Crispy Chatpate Aloo Roll in Hindi

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द्वाराNeelam Barot
निर्मित तिथि 10th Apr 2017
  • क्रिस्पी चटपटे आलू रोल, How to make क्रिस्पी चटपटे आलू रोल
क्रिस्पी चटपटे आलू रोलNeelam Barot
  • क्रिस्पी चटपटे आलू रोल | Crispy Chatpate Aloo Roll in Hindi (9 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 10th Apr 2017

About Crispy Chatpate Aloo Roll in hindi

आलू का एक और लज़ीज और क्रिस्पी व्यंजन, आप इसे चाय के साथ या स्टार्टर में उपयोग कर सकते हैं।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त3लोग
क्रिस्पी चटपटे आलू रोल रेसिपी

क्रिस्पी चटपटे आलू रोल बनाने की सामग्री ( Crispy Chatpate Aloo Roll Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले आलू ३
  • हरी मिर्च ३, पिसी हुई
  • हरा लहसुन १बड़ा चम्मच
  • हरा धनिया १ बड़ा चम्मच
  • गर्म मसाला १ छोटी चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुरूप
  • पिसी हुए चीनी १ छोटी चम्मच
  • 1 नींबू का रस
  • ब्रेड का सूखा चुरा
  • मैदा २ बड़े चम्मच
  • नामक २चुटकी
  • वेर्मिसेली सेव ( मैदे की पतली सेवइयां) १ कप
  • पानी १ गिलास ( जरुरत के जितना ही ले)
  • तलने के लिए तेल

क्रिस्पी चटपटे आलू रोल बनाने की विधि ( Crispy Chatpate Aloo Roll Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में उबले हुए आलू ले।
  2. उसमे धनिया, लहसुन ,हरी मिर्च डाले।
  3. साथ ही नमक, चीनी, नींबू का रस ,गर्म मसाला भी डाले और फिर मसल के मिला दे।
  4. अब मिश्रण मे से छोटे छोटे गोले बनाले, फिर उसके रोल बना के तैयार रखे।
  5. एक प्लेट में वेर्मिसेली सेव ले, और उसे हाथ से थोड़ा थोड़ा तोड़ ले।
  6. एक बाउल में मैदा जरा सा ,नमक ,और पानी डालें और पतला घोल बनाले।
  7. अब एक कडाई में तेल डालें ,और गर्म करे, तेल जब तक गर्म हो तब तक आप रोल को तैयार करके प्लेट में रख ले।
  8. आपके पास मैदे का घोल ब्रेड का चूरा और वेर्मिसेली सेव तैयार है और आलू के रोल भी।
  9. अब आलू के रोल को मैदे के घोल में डुबो के निकले ।
  10. फिर उसे ब्रेड के चूरे में हल्का सा रोल करे ,फिर उसे वापस मैदा के घोल में डुबोए।
  11. अब उस रोल पर वेर्मिसेली सेव लगाए, या सेव में रोल को घुमाले हल्के हाथ से।
  12. ऐसे ही सारे रोल बनाले।
  13. अब तेल गर्म हो चुका होगा, आप धीमी आंच पे बनाए हुए रोल तल ले।
  14. हल्के सुनहरे रंग के होने तक उसे धीमी आंच पर तले।
  15. आलू के क्रिस्पी रोल तैयार है ,आप चटनी सॉस या चाय कॉफ़ी के साथ भी परोस सकती है।
मेरी टिप: आलू के साथ आप अपनी पसंद की सब्जियां मिला सकते है, और चीज़ भी।

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