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Photo of Mix veg uttapam by Manisha Jain at BetterButter
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मिक्स वेज उत्तपम

Apr-10-2017
Manisha Jain
480 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मिक्स वेज उत्तपम रेसपी के बारे में

टेडी के आकार का उत्तपम, जो बच्चों को आकर्षित करता है और ये बहुत स्वास्थ्य बर्धक भी है

रेसपी टैग

  • वेज
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  • शैलो फ्राई
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. बारीक कटी सब्जियाँ, जैसे गाजर, पत्तागोभी , शिमला मिर्च , प्याज़ , धनिया पत्ती
  2. उड़द दाल 1/3 कप
  3. चावल 1 कप
  4. तेल सेकने के लिए
  5. सॉस, मुँह , आँख का आकार देने के लिए

निर्देश

  1. दाल और चावल को 2 घण्टे के लिए धो कर भिगो दे
  2. अब इसे पीस कर 7-8 घण्टे के लिए खमीर उठने के लिए रख दे
  3. 7-8 घण्टे बाद इसमें नमक मिलाएं
  4. तवा गरम करें उसपर तेल लगाएँ, आँच धीमी करे और घोल को टेडी के आकार में फैलाये , अब इस पर बारीक कटी सब्जियाँ डाले और तेल छिड़के, जब एक तरफ सिक जाये तो पलट कर सब्जियों वाली तरफ भी धीमी आंच पर करारा सेक ले
  5. अब तवे से उतार कर सॉस से आँख, मुँह का आकार दे ,आपका सांता उत्तपम तैयार है ।

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