मिक्स वेज उत्तपम | Mix veg uttapam Recipe in Hindi

द्वारा Manisha Jain  |  10th Apr 2017  |  
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  • मिक्स वेज उत्तपम, How to make मिक्स वेज उत्तपम
मिक्स वेज उत्तपमManisha Jain
  • तैयारी का समय

    8

    घंटे
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

31

0





About Mix veg uttapam Recipe in Hindi

मिक्स वेज उत्तपम एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 480 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको मिक्स वेज उत्तपम इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Manisha Jain की मिक्स वेज उत्तपम को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

मिक्स वेज उत्तपम रेसिपी

मिक्स वेज उत्तपम बनाने की सामग्री ( Mix veg uttapam Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बारीक कटी सब्जियाँ, जैसे गाजर, पत्तागोभी , शिमला मिर्च , प्याज़ , धनिया पत्ती
  • उड़द दाल 1/3 कप
  • चावल 1 कप
  • तेल सेकने के लिए
  • सॉस, मुँह , आँख का आकार देने के लिए

मिक्स वेज उत्तपम बनाने की विधि ( Mix veg uttapam Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दाल और चावल को 2 घण्टे के लिए धो कर भिगो दे
  2. अब इसे पीस कर 7-8 घण्टे के लिए खमीर उठने के लिए रख दे
  3. 7-8 घण्टे बाद इसमें नमक मिलाएं
  4. तवा गरम करें उसपर तेल लगाएँ, आँच धीमी करे और घोल को टेडी के आकार में फैलाये , अब इस पर बारीक कटी सब्जियाँ डाले और तेल छिड़के, जब एक तरफ सिक जाये तो पलट कर सब्जियों वाली तरफ भी धीमी आंच पर करारा सेक ले
  5. अब तवे से उतार कर सॉस से आँख, मुँह का आकार दे ,आपका सांता उत्तपम तैयार है ।

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