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चीज ब्रस्ट परांठा

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  2 people
Swati Shukla10th Apr 2017

Cheese burst paratha रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Cheese burst paratha in hindi

  • 1 छोटा उबला आलू
  • 50 ग्राम पनीर
  • 1/2 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच अजवायन
  • नमक स्वादानुसार
  • 10 पुदीना पता (कटा हुआ )
  • 1 कप मैदा
  • मक्खन तलने के लिये
  • अमूल चीज स्लाइस

How to make Cheese burst paratha in hindi ( Cheese burst paratha banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले आटे में नमक ,अजवायन डाल कर आटा सेट कर लेगे, जैसा बाकी परांठे के लिए करते हैं।
  2. अब पनीर और आलू को कद्दुकस कर ले
  3. और इसमें काली मिर्च पाउडर ,जीरा पाउडर ,सौंफ पाउडर, नमक तथा पुदीना पता डाल कर मिक्स करे।
  4. आटे की छोटी लोइया काटे, इसे बेलन से रोटी जैसा बेल ले अब इसके बीच में पनीर का मिक्सचर डाले, और फैला दे। अब इसकी सीलबंद करे और फिर बेल ले।
  5. अब तवे को गरम करे और फिर परांठे को डाले और फिर मक्खन से सेंक ले, जब परांठे एक तरफ से अच्छे से सेंक ले, तो दूसरे तरफ पलट दे।
  6. सेंके हुए भाग पर अमूल चीज को छोटा छोटा कट कर के, आधे भाग पर फैला दे।
  7. अब परांठे को बीच से मोड कर दूसरे भाग पर रख दे 2 मिनट, दोनों तरफ से सेंक ले।
  8. अब तवे से उतार कर इसके 4 टुकड़े करे और गरमा गरम परोसे।

Reviews for Cheese burst paratha in hindi (1)

Smita Brahmbhatta year ago

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