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शेजवान राइस

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  4 people
Anju Bhagnari11th Apr 2017

Shezwan rice रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Shezwan rice in hindi

  • 2 कप तैयार उबले चावल
  • 2 प्याज़, बारीक कटे हुए
  • 2 शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
  • एक छोटी सी पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई
  • नमक , स्वादानुसार
  • अदरक लहसुन पेस्ट
  • 1 हरी मिर्च, कटी हुई
  • 2 बड़े चम्मच शेजवान चटनी
  • थोड़ा सा हरा प्याज़, पत्ती

How to make Shezwan rice in hindi ( Shezwan rice banane ki vidhi )

  1. एक कड़ाई में तेल गरम करें ।
  2. अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर 1 मिनिट पकाइये ।
  3. सारी सब्जियां डालकर तेज़ आँच पर सिर्फ 2 मिनट सौटे करें ।
  4. सब्जियों को कुरकुरा ही रखना है ।
  5. नमक, हरी मिर्च, शेजवान चटनी , डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।
  6. चावल डालें ।
  7. हरी प्याज़ की पत्तियों से सजाएँ
  8. आँच बन्द कर दें ।
  9. लाजवाब और स्वादिष्ट नाश्ता झट तैयार ।

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