मटर कबाब | Matar kabab in Hindi

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द्वारा Swati Shukla
निर्मित तिथि 11th Apr 2017
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मटर कबाबSwati Shukla
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  • Swati Shukla
    निर्मित तिथि 11th Apr 2017

About Matar kabab in hindi

आसान और स्वादिष्ट

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। मटर कबाब बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। मटर कबाब एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार मटर कबाब को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मटर कबाब इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल मटर कबाब बना सकते हैं। Swati Shukla द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 8 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर मटर कबाब बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त8लोग
मटर कबाब रेसिपी

मटर कबाब बनाने की सामग्री ( Matar kabab Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3 बड़े उबले आलू
  • 1 बड़ी कटोरी उबले मटर
  • 2 बड़ा चम्मच चावल का आटा
  • 1/2 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच हरी धनिया ( बारीक कटी हुई)
  • 1/2 बड़ा चम्मच काली मिर्च दरदरी कूटी
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल सेंकने के लिए

मटर कबाब बनाने की विधि ( Matar kabab Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले आलू और मटर को अच्छे से मैस कर ले। अब इसमें चावल का आटा ,धनिया पाउडर, गरम मसाला ,हरी धनिया मिला कर मिक्स करे।
  2. अब इस मिक्सचर में कूटी हुई काली मिर्च मिलाकर एक मिक्सचर तैयार करे।
  3. अब इसमें से 8 लोइया काटे और उन्हें हथेलियों से चपटा करके कबाब बना ले।
  4. नॉनस्टिक तवे को गरम करे और उसपर चिकनाई लगा ले और एक एक करके कबाब रखे।
  5. दोनों तरफ से पलट कर कुरकुरा सेंक लें।
  6. तवे से उतार कर किसी भी चटनी के साथ परोसे।
मेरी टिप: साजवट के लिए कबाब पर बादाम चिपका सकते है।

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