आलू परांठा | Aaloo paratha in Hindi

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द्वाराMalti Purohit
निर्मित तिथि 12th Apr 2017
  • आलू परांठा, How to make आलू परांठा
आलू परांठाMalti Purohit
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About Aaloo paratha in hindi

टिफन रेसिपी

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग
आलू परांठा रेसिपी

आलू परांठा बनाने की सामग्री ( Aaloo paratha Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गेहू का आटा, 2 कप
  • आलू उबले और मैश किये हुए, 5
  • नमक स्वादनुसार
  • काली मिर्च पाउडर 2 चम्मच
  • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई, 1
  • भुना जीरा, 1 छोटा चम्मच
  • देशी घी, परांठा सेकने के लिए

आलू परांठा बनाने की विधि ( Aaloo paratha Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आटे में नमक और एक चम्मच तेल मिलाकर पानी से गूंद ले
  2. आलू में हरी मिर्च, भुना जीरा, नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर मसाला तैयार कर ले
  3. आटे का छोटा पेड़ा लेकर छोटी रोटी बेल ले
  4. उस रोटी में आलू मसाला भर कर चारो तरफ से फोल्ड कर ले और वापिस गोल पैड़ा बना ले
  5. धीरे धीरे हाथो से बेलकर तवे पर डाल दें
  6. मध्यम आंच पर घी लगा कर कुरकुरी होने तक सेके
  7. दही या सॉस के साथ सर्व करें
मेरी टिप: कुछ नहीं

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