आलू परांठा | Aaloo paratha Recipe in Hindi

द्वारा Malti Purohit  |  12th Apr 2017  |  
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  • आलू परांठा, How to make आलू परांठा
आलू परांठाMalti Purohit
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

44

0





About Aaloo paratha Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। आलू परांठा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। आलू परांठा एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार आलू परांठा को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के आलू परांठा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल आलू परांठा बना सकते हैं। Malti Purohit द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर आलू परांठा बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

आलू परांठा रेसिपी

आलू परांठा बनाने की सामग्री ( Aaloo paratha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गेहू का आटा, 2 कप
  • आलू उबले और मैश किये हुए, 5
  • नमक स्वादनुसार
  • काली मिर्च पाउडर 2 चम्मच
  • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई, 1
  • भुना जीरा, 1 छोटा चम्मच
  • देशी घी, परांठा सेकने के लिए

आलू परांठा बनाने की विधि ( Aaloo paratha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आटे में नमक और एक चम्मच तेल मिलाकर पानी से गूंद ले
  2. आलू में हरी मिर्च, भुना जीरा, नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर मसाला तैयार कर ले
  3. आटे का छोटा पेड़ा लेकर छोटी रोटी बेल ले
  4. उस रोटी में आलू मसाला भर कर चारो तरफ से फोल्ड कर ले और वापिस गोल पैड़ा बना ले
  5. धीरे धीरे हाथो से बेलकर तवे पर डाल दें
  6. मध्यम आंच पर घी लगा कर कुरकुरी होने तक सेके
  7. दही या सॉस के साथ सर्व करें

मेरी टिप:

कुछ नहीं

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