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जीरा आलू सब्जी

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  4 people
Neelam Barot13th Apr 2017

Jeera Aloo Sabji रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Jeera Aloo Sabji in hindi

  • आलू उबले हुए ४
  • तेल २ बड़े चम्मच
  • जीरा १ छोटी चम्मच
  • तमाल पते १-२
  • चक्र फूल १
  • सफ़ेद तिल २ छोटी चम्मच
  • नमकीन मूंगफली २ बड़े चम्मच (दरदरी पिसी हुई)
  • हरी मिर्च ७-८ (दरदरी पिसी हुई)
  • किसमिश १ बड़ा चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुरूप
  • पिसी हुई चीनी १ छोटी चम्मच
  • नीम्बू का रस १ बडा चम्मच
  • करी पत्ता ८-१०
  • हरा धनिया २ बड़े चम्मच

How to make Jeera Aloo Sabji in hindi ( Jeera Aloo Sabji banane ki vidhi )

  1. उबले हुए आलू को काट के रख ले।
  2. अब एक कड़ाई में तेल गर्म करें फिर उसमे जीरा डालें।
  3. फिर उसमे तमाल पत्ता, चक्र फूल, करी पत्ता डाले और भूनते रहे।
  4. अब उसमे मूंगफली ,तिल, पिसी हुई हरी मिर्च, और किसमिश डाले और मिक्स करे।
  5. अब उसमे आलू, नमक ,नींबू का रस और चीनी डाले और मिला ले।
  6. ५-७ मिनिट पकाएँ और अंत में धनिया पत्ती डाल कर मिक्स करले।
  7. जीरा आलू परोसने के लिए तैयार है।

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