गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस | Gajar shimla mirch lemon rice Recipe in Hindi

द्वारा Zulekha Bose  |  13th Apr 2017  |  
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  • गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस, How to make गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस
गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइसZulekha Bose
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

39

0





About Gajar shimla mirch lemon rice Recipe in Hindi

गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल few मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Zulekha Bose की गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस रेसिपी

गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस बनाने की सामग्री ( Gajar shimla mirch lemon rice Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  •  २ कप उबले चावल
  • १प्याज़ बारीक कटी हुई
  • २ से ३ लाल मिर्च दो हिस्सों में टूटी हुई
  • २ बड़ी चम्मच मूंगफली के दाने
  • १/२ छोटी चम्मच लालमिर्च पाउडर
  • ८-१० करीपत
  • १/२ छोटी चम्मच राइ  
  •   १/२ छोटी चम्मच हल्दी      
  • २बड़े चम्मच सूखा नारियल कसा हुआ
  • एक चुटकी हींग
  • १ बड़ा चम्मच नीम्बू का रस
  • १ शिमलामिर्च कटी हुई
  • १ गाजर कद्दूकस की हुई
  • नमक स्वादानुसार 
  • २ बड़ा चम्मच(टेबलस्पून) तेल 

गाजर शिमला मिर्च लेमोन राइस बनाने की विधि ( Gajar shimla mirch lemon rice Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1.  एक कढ़ाई में तेल गरम करेंगे |
  2.  उसमें मूंगफली के दानों को भूनकर टिश्यू पेपर पर निकाल लेंगे |
  3. अब हम गरम तेल में राइ ,करि पत्ता ,चना दाल,सुखीलाल मिर्च,हींग डालकर भूनेंगे |
  4. उसके बाद प्याज डालकर सुनहरा भूनेंगे, जब प्याज भून जाए तब उसमें कद्दूकस की हुई गाजर , कटी शिमलामिर्च डालकर ४ से ५ मिनट तक भून लेंगे |
  5. अब हल्दी,लाल मिर्च पावडर, स्वादानुसार नमक सूखा घिसा नारियल और मूंगफली डालकर मिला लेंगे |
  6.  अंत में नीम्बू का रस और उबले चावल डालकरहलके हाथों से मिला लें और ढककर २ से ३ मिनटतक पका लें |
  7. ये लीजिये आपके गरमागरम स्वादिस्ट गाजर शिमलामिर्च लेमन राइस बच्चों के टिफ़िन में पैक करने के लिए तैयार है|

मेरी टिप:

आप चाहें तो अंत में कटी हुइ धनिया पत्ती डालकर परोस सकते हैं |

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