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Mamta Joshi
ये दाल प्रोटीन का एक मुख्य स्त्रोत है । महाराष्ट्रीयन लोगों में ये चैत्र के महिने में बनाई जाती हैं। शौकिया कभी भी बना सकते है । मेरे बच्चों को टिफ़िन में ये दाल बहुत पसंद है ।
Lovely :kissing_heart::thumbsup::heart:
चना दाल को ३-૪ घंटे के लिये पर्याप्त पानी में भिगोकर रखें
अब इस दाल से पूरा पानी निकालकर दाल को अन्य सारी सामग्री के साथ मिलाये
इस दाल को बिना पानी के हरी मिर्च अदरक , जीरा, कैरी ,गुड व नमक के साथ दरदरा पीस ले।
कढ़ाई में तेल गर्म करें । राई, जीरा, हींग डालें । वो तड़क जाये तो पीसी दाल डाले।
हिलाए आैर ढक कर २-३ मिनट पकाए ।
पुनः हिलाए आैर २-३ मिनट पकाए
आपकी दाल तैयार है ।
टमाटरो को आडा आधा काटे । सारे बीज निकाल दे.
दाल को उसमें भरे ।धनिया पत्ते आैर नारियल से सजाकर दे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Durgesh Srivastava
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