सूजी स्क्वायर | Sooji square in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava  |  14th Apr 2017  |  
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  • सूजी स्क्वायर, How to make सूजी स्क्वायर
सूजी स्क्वायरSangeeta Bhargava
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

28

0





सूजी स्क्वायर एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में सूजी स्क्वायर एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। सूजी स्क्वायर का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। सूजी स्क्वायर को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल सूजी स्क्वायर बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के सूजी स्क्वायर इन हिंदी में आपको सूजी स्क्वायर बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 20 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

सूजी स्क्वायर रेसिपी

सूजी स्क्वायर बनाने की सामग्री ( Sooji square Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी १कप
  • पानी २कप
  • नमक स्वादानुसार
  • मोज़रेला चीस १५० ग्राम कद्दुकस किया ।
  • काली मिर्च १/२ चम्मच
  • चाट मसाला १चम्मच
  • तेल रिफाइंड
  • हल्दी पाउडर १/८ चम्मच

सूजी स्क्वायर बनाने की विधि ( Sooji square Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पतीले में पानी गर्म करने रखे गैस पर, पानी में नमक ,हल्दी, चाट मसाला एवम १ १/२ चम्मच तेल डाल दे ,जब तक पानी गर्म हो चीस को कद्दुकस कर ले।
  2. गर्म पानी में सूजी को डाल कर जल्दी -जल्दी चलाये जिससे उसमे गांठ न पड़े।
  3. जब सूजी गाढ़ी एवम जमने लायक हो जाये तो गैस बंद करे। अब इसमें कद्दुकस किया चीस मिलाये।
  4. एक थाली में चिकनाई लगा कर इस मिश्रण को जमा दे १ १/२"मोटी परत में। २ मिनट बाद इसके चकोर पीस काट लें ।
  5. तेल गरम होने पर इन्हें तेज मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तले।
  6. और प्लेट में एक टिश्यू पेपर पर निकाले, लंच बॉक्स में एक डंडी में लगा कर प्याज के रिंग और टमाटर सॉस के साथ दे।

मेरी टिप:

आप इसमें मनपसंद सब्जियों को भी डाल सकती है

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