मिनी चीज़ उत्तपम | Mini cheese uttapam in Hindi

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द्वारा Honey Lalwani
निर्मित तिथि 14th Apr 2017
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मिनी चीज़ उत्तपमHoney Lalwani
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    निर्मित तिथि 14th Apr 2017

About Mini cheese uttapam in hindi

यह सूजी और दही से बनने वाली एक आसान और हेल्थी डिश हैं, जो बच्चो और बड़ो दोनो को ही काफी पसंद आएगी।

मिनी चीज़ उत्तपम बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मिनी चीज़ उत्तपम की रेसिपी Honey Lalwani के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस मिनी चीज़ उत्तपम की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 5 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मिनी चीज़ उत्तपम इन हिंदी में आपको मिनी चीज़ उत्तपम बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मिनी चीज़ उत्तपम बना सकते हैं।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय5मिनट
  • पर्याप्त4लोग
मिनी चीज़ उत्तपम रेसिपी

मिनी चीज़ उत्तपम बनाने की सामग्री ( Mini cheese uttapam Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप सूजी
  • 1 कप / 200 ग्राम दही
  • हल्दी 1 चुटकी (वैकल्पिक)
  • नमक काली मिर्च स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकता अनुसार
  • बारीक कटा प्याज 1
  • बारीक कटा टमाटर 1
  • बारीक कटी शिमला मिर्च 1
  • नमक स्वादानुसार
  • कसी हुई चीज़ 2 टेबलस्पून

मिनी चीज़ उत्तपम बनाने की विधि ( Mini cheese uttapam Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दही को मथ ले नमक, हल्दी, काली मिर्च और सूजी मिलाएँ, पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करे। 10-15 मिनट रेस्ट के लिये रखे।
  2. कटी हुई सब्जियो को मिक्स करे नमक कालीमिर्च मिलाएँ
  3. सूजी के घोल में एक चुटकी सोडा मिलाएँ
  4. तवा गरम करे ,उस पर थोड़ा सा तेल डालें। सूजी का थोड़ा सा घोल डाले, थोड़ी थोडी सी सब्जिया डालकर दोनो तरफ से सेक ले।
  5. एक बार मे 3-4 छोटे उत्तपम बनाये जा सकते हैं। तैयार उत्तपम पर चीज़ और हरा धनिया डालकर सर्व करे।

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