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मैगी वाला चेकदार पराठा

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  2 people
Archana Srivastav15th Apr 2017

Maggi wala chekdar paratha रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Maggi wala chekdar paratha in hindi

  • 1 पैकेट मैगी
  • 1कप पानी मैगी बनाने के लिए
  • मल्टीग्रेन आटा 1 कप
  • पानी आवश्यकतानुसार आटा गूंथने के लिए
  • तेल 2 बड़े चम्मच ,और परांठा सेकने के लिए

How to make Maggi wala chekdar paratha in hindi ( Maggi wala chekdar paratha banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी उबलने रख देंगे
  2. अब पानी उबलने पर मेगी और टेस्ट मेकर डाल कर धीमी आंच पर मैगी रख देंगे
  3. मैगी को ज्यादा पकाना नहीं है इसलिए 1 मिनट बाद गैस बंद कर देंगे
  4. अब एक बर्तन में आटा लेंगे ,और पानी डालकर मुलायम सान लेंगे
  5. अब आटे की तीन छोटी लोई लेंगे और उनकी तीन रोटियां बेल लेंगे
  6. अब एक रोटी की पतली पतली पट्टियां काट लेंगे
  7. इसी प्रकार दूसरी रोटी की भी पतली पतली पट्टियां काट लेंगे इन पट्टियों को अलग रखें
  8. रोटी को चकले पर रखकर मैरी भी अच्छे से भर दे और उसके ऊपर धीमे-धीमे पट्टियों को चैक के शेप में लगाते जाएं
  9. जब ऊपर का हिस्सा बिल्कुल थक जाए तब हाथों से दबा कर किनारे चिपका दें
  10. इसी बीच तवा गरम करने रख दें और परांठे को तवे पर डालकर घी या तेल लगाकर धीमी आंच पर लाल-लाल सेक ले
  11. मनपसंद चटनी के साथ परोसे

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