सिंधी डिश ढोकली | sindhi dish dhokli Recipe in Hindi

द्वारा Kiran Kherajani  |  15th Apr 2017  |  
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  • सिंधी डिश ढोकली, How to make सिंधी डिश ढोकली
सिंधी डिश ढोकलीKiran Kherajani
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

22

0

सिंधी डिश ढोकली recipe

सिंधी डिश ढोकली बनाने की सामग्री ( sindhi dish dhokli Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ज्वार का आटा दो कप
  • नमक स्वादनुसार
  • मोईन के लिए तेल 1/4कप
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • मसाला -लहसुन 8 से 10 कलिया
  • हर धनिया कटा हुआ दो चम्मच
  • हरी मिर्च दो
  • हल्दी, लाल मिर्च डालकर कूट ले।
  • खड़ा धनिया 1/4 चम्मच
  • तेल या घी दो बड़े चम्मच

सिंधी डिश ढोकली बनाने की विधि ( sindhi dish dhokli Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में ज्वार का आटा ,नमक मोईन को मिलाकर मिक्स कर ले
  2. अब इसमें कूटा हुआ मसाला डाले
  3. पानी से टाइट आटा गूँथ ले
  4. अब एक बर्तन में पानी बॉयल करने रखे उसके ऊपर पतला कपड़ा ढक ले
  5. आटे की लोई लेकर टिक्की जैसा बनाये व बीच में अगुठे से होल करे
  6. बॉयल पानी के ऊपर कपडे में स्टीम करे 10 मिनट धीमी आंच पर
  7. 10 मिनट बाद ढोकली प्लेट में डालकर घी या तेल गर्म करके डाले।

मेरी टिप:

टिफ़िन में डाले तो घी न डालकर तेल ही डाले।

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