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मेथी की पूरी आलू मटर की सब्ज़ी अचार के साथ

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Neha Sharma15th Apr 2017

Methi ki poori aalu matar ki sabji achar ke sath रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Methi ki poori aalu matar ki sabji achar ke sath in hindi

  • आटा 2 कटोरी
  • मेथी के पत्ते सूखे /फ्रेश मेथी
  • अजवाइन थोड़ी
  • नमक
  • तेल तलने के लिए
  • अदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट 1 छोटी चम्मच
  • आलू दो छोटे
  • मटर थोड़ी
  • प्याज 2 बारीक कटी

How to make Methi ki poori aalu matar ki sabji achar ke sath in hindi ( Methi ki poori aalu matar ki sabji achar ke sath banane ki vidhi )

  1. पूरी का आटा गूंथ लें कड़क ,उसमे अदरक -लहसुन पेस्ट नमक और बारीक करके मेथी के पत्ती डालें
  2. तेल में तल लें
  3. आलू को काट लें बारीक ,मटर के दाने निकाल लें
  4. पहले कड़ाई मे तेल डालें।फिर प्याज डालकर सेकें ब्राउन होने तक ,मसालें और नमक डालें
  5. अदरक लहसुन पेस्ट डालें, आलू मटर डालें
  6. पानी डालें गाड़े रस की सब्ज़ी बनाएँ ।
  7. टिफ़िन में पूरी के साथ रखें

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