ताहिरी | Tahiri in Hindi

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द्वारा Soniya Verma
निर्मित तिथि 15th Apr 2017
  • ताहिरी, How to make ताहिरी
ताहिरीSoniya Verma
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  • Soniya Verma
    निर्मित तिथि 15th Apr 2017

About Tahiri in hindi

भाप मे बनीं हुई ,स्वास्थ्यवर्धक

ताहिरी विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार ताहिरी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। ताहिरी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। ताहिरी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल ताहिरी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के ताहिरी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। ताहिरी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग
ताहिरी रेसिपी

ताहिरी बनाने की सामग्री ( Tahiri Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कटोरी बासमती चावल
  • एक कटोरी टमाटर पीसा हुआ
  • एक चम्मच अदरक कसा हुआ
  • 2 मध्यम आकार के आलू पतले कटे हुए
  • 1 गाज़र पतली कटी हुई
  • एक छोटी कटोरी मटर
  • एक कटोरी गोभी कटी हुई
  • देसी घी 2 बड़े चम्मच
  • जीरा
  • हींग
  • हल्दी 1/4 चाय चम्मच
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पीसी हुई
  • 1 चम्मच नमक

ताहिरी बनाने की विधि ( Tahiri Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1, चावल 30 मिनट्स के लिए भीगा दें।
  2. 2, अब कुकर मे घी गरम करे, हींग जीरा का तड़का लगाएं।
  3. 3,टमाटर अदरख़ डाले ,सभी मसाला डाल के भूने।
  4. 4, घी छुटने तक भूने, अब सब्जियों को कुकर मे डाले।
  5. 5, चावल भी डाले
  6. 6, 1 कटोरी पानी डाले,
  7. 7, कुकर का ढक्कन लगा के 3 सीटी आने तक तेज आंच पर पकने दे।
  8. 8, भाप निकलने दें। खिला खिला पुलाव या ताहिरी तैयार है।
  9. 9, दही के साथ परोसें।ऊपर से घी भी डाल दें।
मेरी टिप: आप अपनी मनपसंद सब्जी डालें।

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