मूँग दाल डोसा | Moong dal dosa Recipe in Hindi

द्वारा Zeenath Amaanullah  |  15th Apr 2017  |  
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  • मूँग दाल डोसा , How to make मूँग दाल डोसा
मूँग दाल डोसा Zeenath Amaanullah
  • तैयारी का समय

    8

    घंटे
  • पकाने का समय

    12

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

69

1





About Moong dal dosa Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर मूँग दाल डोसा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी मूँग दाल डोसा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। मूँग दाल डोसा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Zeenath Amaanullah की ये रेसिपी की तैयारी में 480 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 12 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में मूँग दाल डोसा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के मूँग दाल डोसा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो मूँग दाल डोसा को ट्राई करना ना भूलें।

मूँग दाल डोसा रेसिपी

मूँग दाल डोसा बनाने की सामग्री ( Moong dal dosa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • साबुत हरी मूँग दाल दो कप
  • चावल एक कप
  • नमक एक छोटा चम्मच
  • हरा धनिया दो बडे चम्मच
  • अदरक एक इंच का टुकडा
  • हरी मिर्च एक
  • पानी सिर्फ आधा कप या उस से भी कम

मूँग दाल डोसा बनाने की विधि ( Moong dal dosa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दाल और चावल दोनो भिगो लें।
  2. रात भर उत्तम रहेगा।
  3. वरना कम से कम चार धंटे जरूरी है।
  4. सुबह सारी चीजों को पीस लें।
  5. जो डोसे का मिश्रण है, वह गाढ़ा हो।
  6. तवा गर्म करें और डोसा डाल लें।
  7. तवा ज्यादा गर्म न हो।
  8. हमेशा ख्याल रहे ,कि तवे को एक साफ सूती कपडे को गीला करके उसकी सहायता से साफ करें।
  9. इस से यह होगा कि तवा थोडा ठंडा रहेगा।
  10. डोसा फैलाने के बाद आँच को मध्यम पर रखें।
  11. तेल या घी दोसे के किनारों पर डाले।
  12. चाहें तो ढक कर पकाऐं।
  13. मनपसंद चटनी के साथ टिफिन मे रख दें।

Reviews for Moong dal dosa Recipe in hindi (1)

M Gayan4 months ago

Yummy
Reply
Zeenath Amaanullah
4 months ago
thank you so much..