पक्के केले की पूरी | Pakke kele ki puri in Hindi

द्वारा Archana Srivastav  |  15th Apr 2017  |  
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  • पक्के केले की पूरी, How to make पक्के केले की पूरी
पक्के केले की पूरीArchana Srivastav
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

47

0





पक्के केले की पूरी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको पक्के केले की पूरी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Archana Srivastav की पक्के केले की पूरी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

पक्के केले की पूरी रेसिपी

पक्के केले की पूरी बनाने की सामग्री ( Pakke kele ki puri Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • खूब पके केले 3
  • आटा 2 कप
  • चीनी 1/2 कप
  • घी 2 बड़े चम्मच
  • सौंफ कुटी हुई 1छोटा चम्मच
  • गाढ़ा दही आधा कप
  • तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार

पक्के केले की पूरी बनाने की विधि ( Pakke kele ki puri Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले पक्के केले को छीलकर काट ले
  2. अब एक मिक्सर का जार लें इसमें पक्के केले, दही, चीनी डाल कर चला ले गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें
  3. अब एक बर्तन में आटा ले, इसमें घी डालें और मिलें, अब इसको दही वाले मिश्रण की सहायता से गूथ ले और एक मुलायम आटा तैयार कर लें
  4. 5:00 मिनट आटे को ढक कर रख दें इस बीच एक कड़ाई लेकर उसमें तेल डालने और गर्म करने रख दें
  5. तेल की गरम होने पर आँच को मध्यम धीमी कर दें
  6. अब आटे की छोटी-छोटी गोलियां बना कर पूरियां बना लेंगे, या एक बड़ी पूरी बेल कर उसको किसी कुकी कटर की सहायता से एक साइज में गोल गोल बना ले
  7. अब एक-एक करके गरम तेल में पूरियों को डालकर हल्की धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें
  8. पूरियों को किचन टाॅवेल पर निकाल लें और ठंडा या गर्म किसी भी प्रकार परोसे बच्चों को यह पूरिया बहुत पसंद आती है

मेरी टिप:

पूरियों को तलने के लिए घी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं

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