पक्के केले की पूरी | Pakke kele ki puri Recipe in Hindi

द्वारा Archana Srivastav  |  15th Apr 2017  |  
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  • पक्के केले की पूरी, How to make पक्के केले की पूरी
पक्के केले की पूरीArchana Srivastav
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

48

0





पक्के केले की पूरी recipe

पक्के केले की पूरी बनाने की सामग्री ( Pakke kele ki puri Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • खूब पके केले 3
  • आटा 2 कप
  • चीनी 1/2 कप
  • घी 2 बड़े चम्मच
  • सौंफ कुटी हुई 1छोटा चम्मच
  • गाढ़ा दही आधा कप
  • तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार

पक्के केले की पूरी बनाने की विधि ( Pakke kele ki puri Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले पक्के केले को छीलकर काट ले
  2. अब एक मिक्सर का जार लें इसमें पक्के केले, दही, चीनी डाल कर चला ले गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें
  3. अब एक बर्तन में आटा ले, इसमें घी डालें और मिलें, अब इसको दही वाले मिश्रण की सहायता से गूथ ले और एक मुलायम आटा तैयार कर लें
  4. 5:00 मिनट आटे को ढक कर रख दें इस बीच एक कड़ाई लेकर उसमें तेल डालने और गर्म करने रख दें
  5. तेल की गरम होने पर आँच को मध्यम धीमी कर दें
  6. अब आटे की छोटी-छोटी गोलियां बना कर पूरियां बना लेंगे, या एक बड़ी पूरी बेल कर उसको किसी कुकी कटर की सहायता से एक साइज में गोल गोल बना ले
  7. अब एक-एक करके गरम तेल में पूरियों को डालकर हल्की धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें
  8. पूरियों को किचन टाॅवेल पर निकाल लें और ठंडा या गर्म किसी भी प्रकार परोसे बच्चों को यह पूरिया बहुत पसंद आती है

मेरी टिप:

पूरियों को तलने के लिए घी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं

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