पंजाबी मटर पनीर मिनी पराठा | Punjabi matar paneer mini paratha Recipe in Hindi

द्वारा Dharmistha Kholiya  |  16th Apr 2017  |  
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  • पंजाबी मटर पनीर मिनी पराठा, How to make पंजाबी मटर पनीर मिनी पराठा
पंजाबी मटर पनीर मिनी पराठाDharmistha Kholiya
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

84

0

पंजाबी मटर पनीर मिनी पराठा recipe

पंजाबी मटर पनीर मिनी पराठा बनाने की सामग्री ( Punjabi matar paneer mini paratha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • परांठे के आटे की सामग्री
  • 1 कप गेहूँ का आटा
  • 1 टेबलस्पून मोयन के लिए तेल
  • 1 टेबलस्पून कसूरी मेथी
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आटा गुँथने के लिए
  • भरावन की सामग्री
  • 150 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
  • 1/2 कप उबले हुए हरे मटर
  • 2 टेबलस्पून रसोई मैजिक ( मटर पनीर मसाला) मसाला
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई धनियां पत्ती
  • परांठा सेकने के लिए घी

पंजाबी मटर पनीर मिनी पराठा बनाने की विधि ( Punjabi matar paneer mini paratha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक बर्तन में परांठे के आटे वाली सभी सामग्री को मिलाकर नरम आटा गुँथ लीजिये
  2. अब भरावन की सभी सामग्री को मिला लिजिए
  3. अब तैयार किये हुए आटे के छोटे -छोटे लोई बना लीजिये
  4. लोई को सुखा आटा लगाकर छोटी पूरी जितना बेलकर 1 टेबलस्पून जितना भरावन डालकर पूरी को चारों बाजु से समेटकर गोल बना लीजिये ( जैसे हम आलू पराठा बनाते है ऐसे ही पराठे बनाने है) इस प्रकार सभी गोले बना लीजिये
  5. अब गोले को सुख आटा लगाकर छोटे छोटे पराठे बेलकर घी से सेक लीजिए
  6. 10 से 12 मिनी पराठे बनेंगे।
  7. पंजाबी मटर पनीर मिनी पराठे को आचार, दही , टोमैटो साॅस के साथ परोसे।

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