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चाउमीन

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तैयारी का समय  0 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  2 people
Pooja Jha16th Apr 2017

Chaumin रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Chaumin in hindi

  • नूडल्स 1 पैकेट
  • नमक
  • शिमला मिर्च 1/2 ,बारिक कटी हुई
  • बंध गोभी 50 ग्राम बारीक कटी हुई
  • गाजर 50 ग्राम बारीक कटी हुई
  • प्याज 1, बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च 2 बारीक कटी हुई
  • लहसुन का पेस्ट
  • अदरक का पेस्ट
  • सोया सॉस 1 चम्मच
  • टोमेटो साॅस 1 चम्मच
  • चिली सॉस 1 चम्मच
  • अजीनोमोटो 1 चम्मच
  • वेनेगर 1/2 चम्मच
  • धनीया पत्ता बारीक कटी हुई

How to make Chaumin in hindi ( Chaumin banane ki vidhi )

  1. नूडल्स को 5 मिनट पानी में उबाल लें, अब उसे ठंडे पानी से धो लें
  2. एक कडाही में तेल गर्म करें और प्याज को डालकर सूनहरे होने तक तल लें।
  3. फिर अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट डाल कर अच्छी तरह से चलाएँ, अब शिमला मिर्च, बंध गोभी, गाजर, अजीनोमोटो, नमक मिला कर तेज आंच में 1 मिनट चलाएँ।
  4. अब नूडल्स,सभी साॅस को डालकर अच्छी तरह से 1 मिनट चलाए, आपका चाउमीन तैयार है। टिफिन में रखकर अब धनीया पत्ता डालकर सजा ले।

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