सेवई के चीज कटलेट | Sevai ke chees cutlet Recipe in Hindi

द्वारा Swati Shukla  |  16th Apr 2017  |  
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  • सेवई के चीज कटलेट, How to make सेवई के चीज कटलेट
सेवई के चीज कटलेटSwati Shukla
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    7

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

27

0





About Sevai ke chees cutlet Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर सेवई के चीज कटलेट परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी सेवई के चीज कटलेट को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। सेवई के चीज कटलेट की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Swati Shukla की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 7 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में सेवई के चीज कटलेट बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के सेवई के चीज कटलेट इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो सेवई के चीज कटलेट को ट्राई करना ना भूलें।

सेवई के चीज कटलेट रेसिपी

सेवई के चीज कटलेट बनाने की सामग्री ( Sevai ke chees cutlet Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 100 ग्राम सेवई
  • 3 बड़े चम्मच आरारोट
  • 1/2 छोटा गरम मसाला
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • अमूल चीज
  • तेल तलने के लिए

सेवई के चीज कटलेट बनाने की विधि ( Sevai ke chees cutlet Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले इक गिलास पानी में नमक स्वादानुसार और 4 बूंद तेल डाल कर उबाल आने पर इसमें सेवई को डाले और अच्छे से पका ले।
  2. जब पक जाये तो गैस बंद कर दे। और सेवई को इक चलनी में पलट कर इस पर ठंडा पानी डाले।
  3. इक बरतन में सेवई को डाले इसको थोड़ा सा मैस करे और इसमें आरारोट गरम मसाला काली मिर्च पाउडर जीरा पाउडर लाल मिर्च मिलाकर हल्दी पाउडर नमक डाल कर मिक्स करे।
  4. अब हथेली में तेल लगाकर छोटी छोटी 8 लोइया काटे। इन्हें चपटा करे।
  5. अब अमूल चीज के छोटे छोटे ठुकडे काटे और इक लोइ पर कुछ ठुकडे चीज के रखे और दूसरे लोइ को पहली लोइ पर रखकर बंद करे और कबाब जैसा तैयार करे।
  6. जब सारे कटलेट तैयार हो जाएं तब इन्हें गरम तेल में धीमी आंच पर दोनों तरफ से 5 से 7 मिनट के लिए सेंक ले।
  7. अब इन्हें निकाल कर गरम गरम साॉस के साथ परोसे।

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