उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी | Upma with stir fried veggies. Recipe in Hindi

द्वारा Zeenath Amaanullah  |  16th Apr 2017  |  
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  • उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी, How to make उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी
उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जीZeenath Amaanullah
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

12

0

About Upma with stir fried veggies. Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 5 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी बना सकते हैं। Zeenath Amaanullah द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी recipe

उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी बनाने की सामग्री ( Upma with stir fried veggies. Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी डेढ कप
  • तरकारी, जैसे गाजर दो बारीक और लंबे कटे हुए।
  • शिमला मिर्च एक बारीक और लंबी कटी हुई।
  • पत्ता गोभी एक कप, कद्दुकस की हुई।
  • हरी प्याज आधा कप, लंबी कटी हुई।
  • तेल दो बडे चम्मच
  • नमक एक छोटा चम्मच
  • उपमा बनाने के लिए हमे चाहिए
  • तेल दो बडे चम्मच
  • काले सरसों एक छोटी चम्मच
  • कढी पत्ता दस
  • उड़द दाल एक बडा चम्मच
  • चना दाल एक बडा चम्मच
  • मूँगफली आधा कप
  • हरी मिर्च एक बारीक कटी हुई
  • लहसून बारीक कटा हुआ एक बडा चम्मच
  • नमक एक बडा चम्मच

उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी बनाने की विधि ( Upma with stir fried veggies. Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले पैन मे तेल गर्म कर लें।
  2. सारी सब्जियों को अच्छे से तल लें।
  3. नमक डालकर धीमी आग पर चार मिनट के लिए पकने दें।
  4. अब उपमा के लिए भी पैन मे तेल गर्म करें।
  5. सरसौं और कढी पत्ता डालें।
  6. फिर लहसून और बाकी चीज़ें डाल दें।
  7. सब भूनने के बाद सूजी डालें।
  8. इसे भी चार मिनट के लिए भूने और दो कप पानी डाल दें।
  9. अच्छी तरह मिला लें।
  10. ढ़क कर पाँच मिनट पकने दें।
  11. अब परोसने के लिए एक थाली मे उपमा डालें, ऊपर से सब्जियाँ रख दें।
  12. छोटे छोटे दिल के आकार मे काट लें और इस तरह भी परोसा जा सकता है।
  13. बच्चों को बहुत पसंद आएगा।

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