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उपमा विथ स्टर फ्राइड वेज्जी

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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Zeenath Amaanullah16th Apr 2017

Upma with stir fried veggies. रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Upma with stir fried veggies. in hindi

  • सूजी डेढ कप
  • तरकारी, जैसे गाजर दो बारीक और लंबे कटे हुए।
  • शिमला मिर्च एक बारीक और लंबी कटी हुई।
  • पत्ता गोभी एक कप, कद्दुकस की हुई।
  • हरी प्याज आधा कप, लंबी कटी हुई।
  • तेल दो बडे चम्मच
  • नमक एक छोटा चम्मच
  • उपमा बनाने के लिए हमे चाहिए
  • तेल दो बडे चम्मच
  • काले सरसों एक छोटी चम्मच
  • कढी पत्ता दस
  • उड़द दाल एक बडा चम्मच
  • चना दाल एक बडा चम्मच
  • मूँगफली आधा कप
  • हरी मिर्च एक बारीक कटी हुई
  • लहसून बारीक कटा हुआ एक बडा चम्मच
  • नमक एक बडा चम्मच

How to make Upma with stir fried veggies. in hindi ( Upma with stir fried veggies. banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले पैन मे तेल गर्म कर लें।
  2. सारी सब्जियों को अच्छे से तल लें।
  3. नमक डालकर धीमी आग पर चार मिनट के लिए पकने दें।
  4. अब उपमा के लिए भी पैन मे तेल गर्म करें।
  5. सरसौं और कढी पत्ता डालें।
  6. फिर लहसून और बाकी चीज़ें डाल दें।
  7. सब भूनने के बाद सूजी डालें।
  8. इसे भी चार मिनट के लिए भूने और दो कप पानी डाल दें।
  9. अच्छी तरह मिला लें।
  10. ढ़क कर पाँच मिनट पकने दें।
  11. अब परोसने के लिए एक थाली मे उपमा डालें, ऊपर से सब्जियाँ रख दें।
  12. छोटे छोटे दिल के आकार मे काट लें और इस तरह भी परोसा जा सकता है।
  13. बच्चों को बहुत पसंद आएगा।

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