पनीर कुलचा | Paneer kulcha in Hindi

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द्वारा Raja Verma
निर्मित तिथि 16th Apr 2017
  • पनीर कुलचा, How to make पनीर कुलचा
पनीर कुलचाRaja Verma
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  • Raja Verma
    निर्मित तिथि 16th Apr 2017

About Paneer kulcha in hindi

झटपट बन जाये व सबको पसंद आये

पनीर कुलचा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको पनीर कुलचा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Raja Verma की पनीर कुलचा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त2लोग
पनीर कुलचा रेसिपी

पनीर कुलचा बनाने की सामग्री ( Paneer kulcha Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पनीर 100 ग्राम
  • प्याज 1 बारीक़ कटा हुआ
  • टमाटर 2 बारीक कटा हुआ
  • शिमला मिर्च 1 बारीक कटी हुई
  • अदरक व हरी मिर्च कटी हुई 1 चम्मच
  • तेल छोंक के लिए
  • लाल मिर्च, गर्म मसाला , अमचूर पाउडर ,काला नमक, सफ़ेद नमक, किचन किंग मसाला स्वादानुसार
  • कुलचे 1 पैकेट
  • बटर व 1 चम्मच टमाटर की चटनी

पनीर कुलचा बनाने की विधि ( Paneer kulcha Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कड़ाई तेल गरम करे
  2. फिर इसमें प्याज ,अदरक व हरी मिर्च डालें
  3. प्याज भुनने पर शिमला मिर्च डालें
  4. फिर कटे हुए टमाटर डाले
  5. सब्जियों के भुनने पर मसाले स्वादानुसार मिलाएँ
  6. फिर 1 छोटा चम्मच टमाटर सॉस मिलाएँ
  7. पनीर को हाथ से मसल कर मसाले में मिलाएँ ।
  8. 5 मिनट कम आँच पर भुने
  9. कुलचो पर बटर लगाकर एक साइड से सेक ले
  10. फिर सिकी हुए हिस्से पर पनीर का मिश्रण भरे
  11. दूसरे कुलचे से बंद करे व बटर लगाकर दोनो तरफ से सेंक लें
  12. टमाटर की चटनी या धनिये की चटनी के साथ परोसें
मेरी टिप: आप पनीर कुलचे में पत्ता गोभी भी डाल सकते है।

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