Name: Mix veg rawa dhokla recipe by Dharmistha Kholiya in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: ढोकला घोल की सामग्री; 1 कप सूजी/ रवा; 1 कप दही; 1/2 कप छाछ; नमक स्वादानुसार; 1 कप कद्दूकस की हुई मिलीजुली सब्जियां ( पत्तागोभी, चुकंदर, गाजर,); 1 टीस्पून अदरक, हरी मिर्च की पेस्ट; 2 टीस्पून इनो; 1 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती; तड़के की सामग्री; 1 टेबलस्पून तेल; 1 टीस्पून राई; 8 कडी पत्ता; 1/२ टीस्पून हींग

मिक्स वेज रवा ढोकला रेसपी के बारे में

यह ढोकला त्वरित बना सकते है, बहुत सारी सब्जियां भी डाली है ।

सामग्री सर्विंग: 4

ढोकला घोल की सामग्री
1 कप सूजी/ रवा
1 कप दही
1/2 कप छाछ
नमक स्वादानुसार
1 कप कद्दूकस की हुई मिलीजुली सब्जियां ( पत्तागोभी, चुकंदर, गाजर,)
1 टीस्पून अदरक, हरी मिर्च की पेस्ट
2 टीस्पून इनो
1 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती
तड़के की सामग्री
1 टेबलस्पून तेल
1 टीस्पून राई
8 कडी पत्ता
1/२ टीस्पून हींग

निर्देश

सबसे पहले एक बाउल में ढोकला घोल की सामग्री में दी हुई सामग्री में इनो को छोड़कर बाकी की सारी सामग्री मिला लिजिए
ढोकला घोल को 10 मिनट के लिए ढँक कर रख दीजिए
10 मिनट के बाद इनो मिलकर अच्छे से मिला लीजिए
अब एक थाली में तेल लगा कर, थाली में ढोकला घोल डालकर ढोकला कुकर में 10 मिनट के लिए स्टीम कर लीजिए
ढोकला को ठंडा होने के बाद चौकोर काट लीजिए
अब एक कड़ाई में तेल गर्म करके राई, कड़ी पत्ता, हींग का तड़का दे, अब यह तड़के वाला तेल ढोकला के ऊपर डाल दीजिए। ढोकला को धनिया पत्ती से सजाकर टिफ़िन बॉक्स में भर दीजिए

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