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पुलिहोरा ( पक्की इमली वाले चावल)

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तैयारी का समय  0 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  4 people
Zeenath Amaanullah16th Apr 2017

Pulihora ( pakki imli wale chaval) रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Pulihora ( pakki imli wale chaval) in hindi

  • तीन कप पके चावल
  • पक्की इमली आधा कप भिगोइ हुई।
  • काले सरसों एक छोटी चम्मच
  • लहसुन बारीक कटी हुई एक बडा चम्मच
  • कडीपत्ता दस
  • लाल मिर्च पाउडर एक बडा चम्मच
  • हल्दी आधी छोटी चम्मच
  • मूँगफली आधा कप
  • नमक स्वाद अनुसार
  • काजू दस से बारह
  • प्याज एक बडी बारीक कटी हुई
  • तेल दो बडे चम्मच
  • आॅमलेट के लिए दो अंडे,
  • एक छोटी प्याज बारीक कटी हुई
  • नमक एक छोटा चम्मच
  • तेल एक बडा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच
  • हरा धनिया थोडा सा

How to make Pulihora ( pakki imli wale chaval) in hindi ( Pulihora ( pakki imli wale chaval) banane ki vidhi )

  1. पतीले मे तेल गर्म कर लें।
  2. सरसों और कडीपत्ता डालें।
  3. एक एक करके लहसून डालें।
  4. बाकी मसाले डालें।
  5. प्याज डालें, मूँगफली डालें।
  6. अच्छी तरह भूने।
  7. फिर दस मिनट के लिए भिगोई हुई इमली का रस निकाल लें।
  8. उसे भी डाल दें।
  9. ढ़क कर पकने दें।
  10. पाँच मिनट बाद नमक डाल लें, और इस मिश्रण मे चावल डाल लें।
  11. अच्छी तरह मिला लें।
  12. काजू को तल लें और इस से सजा लें।
  13. आमलेट बना लें और छोटे छोटे टुकडे कर ऊपर डाल लें और सजा लें।
  14. टिफिन के लिए झटपट तैयार।

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