टेडी बियर बन | Teddy bear bun Recipe in Hindi

द्वारा Parul Bansal  |  16th Apr 2017  |  
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  • टेडी बियर बन, How to make टेडी बियर बन
टेडी बियर बनParul Bansal
  • तैयारी का समय

    2

    घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

216

1





About Teddy bear bun Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। टेडी बियर बन बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। टेडी बियर बन एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार टेडी बियर बन को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 120 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के टेडी बियर बन इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल टेडी बियर बन बना सकते हैं। Parul Bansal द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 10 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर टेडी बियर बन बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

टेडी बियर बन रेसिपी

टेडी बियर बन बनाने की सामग्री ( Teddy bear bun Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा - 2 कप
  • दूध -3/4 कप +1 1/4 टेबल स्पून
  • नमक- 1 टीस्पून
  • मक्खन -4 टीस्पून
  • मिल्क पाउडर -1 1/2 टेबल स्पून
  • इंस्टेंट यीस्ट -2 टीस्पून
  • चीनी - 1 टेबल स्पून
  • दूध और मक्खन - -ब्रशिंग के लिए
  • रिफाइन्ड तेल -ग्रीस करने के लिए

टेडी बियर बन बनाने की विधि ( Teddy bear bun Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1- मैदा,मिल्क पाउडर,यीस्ट,नमक,चीनी को मिला लें ।
  2. 2- दूध को हल्का गरम करके इस मैदा मिक्स में मिला दें और इसे गूंदना शुरू करें।
  3. 3-ये मिक्सचर चिपचिपा होगा,अब इसमें मक्खन मिला दें और गूंदना शुरू करें।
  4. 4-इसे गूधंते हुए ये आपको चिपचिपा लगेगा,पर बिना परेशान हुए इसे 15 मिनट तक गूंदते रहे, इसका चिपचिपापन धीरे धीरे खत्म होने लगेगा क्योंकि इसमें ग्लुटेन बनना शुरू हो जाएगा , इस पडाव तक आने में 20 मिनट भी लग सकते हैं ।
  5. 5- इस आटे को अब एक बड़े बर्तन में रखकर इसे क्लिंग फिल्म से ढककर एक घंटे के लिए रख दें।
  6. 6- एक घंटे बाद आटे को निकाल कर एक मिनट के लिए दोबारा गूंदे और 16 बराबर भागों में बांटे,फिर पांच भाग लेकर उन्हें दो हिस्से करें इन हिस्सो से बियर के कान बन जाएंगे।
  7. 7- इन सभी हिस्सो को टेडी बियर की शेप दें, और ग्रीस किए टिन में थोडी थोडी दूरी पर रखें और क्लिंग फिल्म से ढककर दोबारा 35-40 मिनट के लिए रखें ।
  8. 8- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और बियर बन को दूध से ब्रश करें, और 15 से 20 मिनट तक बेक करें,इन्हें बाहर निकालते ही इन पर अच्छे से मक्खन लगाएं ।ठंडा करके खाएं।मैंने आंखों के लिए काली मिर्च ली है और होंठ के लिए चॉकलेट पिघला कर प्रयोग की है।

Reviews for Teddy bear bun Recipe in hindi (1)

Kiran Sharma3 months ago

Khaney m majja aa gaya
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