ताहरी या सब्जियों का पुलाव | Tahri ya sabjiyon ka pulav Recipe in Hindi

द्वारा Raja Verma  |  16th Apr 2017  |  
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  • ताहरी या सब्जियों का पुलाव, How to make ताहरी या सब्जियों का पुलाव
ताहरी या सब्जियों का पुलावRaja Verma
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

42

1





About Tahri ya sabjiyon ka pulav Recipe in Hindi

ताहरी या सब्जियों का पुलाव बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ताहरी या सब्जियों का पुलाव की रेसिपी Raja Verma के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस ताहरी या सब्जियों का पुलाव की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के ताहरी या सब्जियों का पुलाव इन हिंदी में आपको ताहरी या सब्जियों का पुलाव बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल ताहरी या सब्जियों का पुलाव बना सकते हैं।

ताहरी या सब्जियों का पुलाव recipe

ताहरी या सब्जियों का पुलाव बनाने की सामग्री ( Tahri ya sabjiyon ka pulav Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले हुए चावल 1 कटोरी
  • गोभी ,गाजर ,शिमला मिर्च,आलू कटे हुए 1 बडी कटोरी
  • टमाटर 2 बड़े कटे हुए
  • अदरक व हरी मिर्च कटी हुई 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर,गर्म मसाला, काला नमक, सफेद नमक ,हल्दी स्वादनुसार
  • दो लोंग ,दो काली मिर्च साबुत, एक तेजपत्ता ,एक छोटी इलायची
  • देसी घी ,हींग व जीरा

ताहरी या सब्जियों का पुलाव बनाने की विधि ( Tahri ya sabjiyon ka pulav Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कड़ाई में देसी घी डाले फिर हींग ,जीरा व सभी साबुत मसाले डाले
  2. फिर सभी सब्जियों को छोटा छोटा काटकर डालिये
  3. सब्जियों म नमक डालकर 2 मिनट भूनिये व 5 मिनट के। लिये ढक कर रख दीजिये
  4. फिर सब्जियों में टमाटर, अदरक व हरि मिर्च डाले
  5. कुछ देर टमाटर भुने फिर सभी मसले अपने स्वादनुसार मिलाय
  6. मसालो को कम आँच पर भुने
  7. मसाले भुनने पर इसमें उबले हुए चावल मिलाय
  8. अचछे से मिलाये ,थोड़ा पानी का छीटा लगाए और 5 मीनट ढक कर कम आँच पर पकाएं
  9. तैयार है सब्जियों से भरपूर चटपटे चावल

मेरी टिप:

आप सब्जियां अपने पसंद के अनुसार भी डाल सकते है!धन्यवाद

Reviews for Tahri ya sabjiyon ka pulav Recipe in hindi (1)

Mitlesh Gupta7 months ago

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