Name: Cheese sandwich recipe by Durgesh Srivastava in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: डबल रोटी ४ पीस, किनारे कटे हुए; शिमला मिर्च महीन लम्बी कटी हुई १ बडी; प्याज महीन कटा हुआ १; पत्ता गोभी, महीन कटी हुई; चीज़ घिसी हुई १ कप; ओरेगेनो १ टीस्पून; चिली फ्लैक्स १ टीस्पून; नमक १ चुटकी; मक्खन १ टीस्पून

सामग्री सर्विंग: 2

डबल रोटी ४ पीस, किनारे कटे हुए
शिमला मिर्च महीन लम्बी कटी हुई १ बडी
प्याज महीन कटा हुआ १
पत्ता गोभी, महीन कटी हुई
चीज़ घिसी हुई १ कप
ओरेगेनो १ टीस्पून
चिली फ्लैक्स १ टीस्पून
नमक १ चुटकी
मक्खन १ टीस्पून

निर्देश

एक गहरे पैन मे १ चम्मच मक्खन डालकर गरम करके प्याज,शिमला मिर्च और पत्ता गोभी को तेज आँच पर फ्राई करें।
उसमे नमक ,काली मिर्च मिलाएँ।
५ मिनट मे उतारे।
डबलरोटी के हर पीस पर चीज़ बिछाएँ।
उसके ऊपर फ्राइड सब्जियां रखें।
ऊपर से फिर से थोड़ी चीज़ रख दे।
अब तवे को हल्का सा ग्रीस करके डबलरोटी रखें।
आँच धीमी कर दे।
ढक कर ५ मिनट के लिए पकाएं।
उतारकर ओरेगेनो ,चिली फ्लेक्स छिडकें।
और टोमैटो साॅस डालकर बच्चों के टिफिन मे रखें।

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