माजुन | Majun in Hindi

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द्वाराNeha Mangalani
निर्मित तिथि 17th Apr 2017
  • माजुन, How to make माजुन
माजुनNeha Mangalani
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    निर्मित तिथि 17th Apr 2017

About Majun in hindi

पारंपरीक सिंधी मिठाई

  • तैयारी का समय25मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त6लोग
माजुन रेसिपी

माजुन बनाने की सामग्री ( Majun Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूखा नारियल/खोपरा २कप
  • खोया १/२कर
  • छुआरा १ कप
  • काजू की कतरन १/४कप
  • बादाम की कतरन १/४कप
  • किशमिश १/४ कप
  • शक्कर १कप
  • ईलायची पाउडर १छोटा चम्मच
  • दूध ११/२कप
  • खसखस २बङे चम्मच

माजुन बनाने की विधि ( Majun Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले खोपरे को कद्दूकस कर ले, आप चाहे तो छोटे टुकङो मे काटकर मिक्सर मे थोड़ा पीस भी सकते है
  2. खसखस को हल्का सा सेक कर रख ले
  3. छुआरे भी बारीक काट ले या दरदरा पीस ले
  4. अब कङाई मे घी डालकर गरम करे, इसमे खोया डालकर थोड़ा भुन ले इसमे इलायची पाउडर मिला ले, थोड़ा भुन लेने के बाद गैस बंद कर दे
  5. एक बर्तन मे खोया ,किसा हुआ खोपरा, छुआरा, काजू की कतरन, बादाम की कतरन, किशमिश , खसखस सब एक साथ अच्छी तरह मिला कर अलग रख दे
  6. अब पतीले मे दूध और शक्कर डालकर पकाएँ, और एकतार की चाशनी तैयार कर ले
  7. तैयार चाशनी को खोपरा वाले मिश्रण मे अच्छी तरह मिला ले
  8. इस मिश्रण को ग्रीस किये हुए सांचे या थाली मे डालकर ठंडा होने दे, फिर मनचाहे आकार मे काटकर परोसे

Reviews for Majun in hindi (2)

Sheetal Sharma4 months ago
Unique dish
Reply

Alka Munjal4 months ago
अति उत्तम
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