केसरी बूंदी | Kesari bundi in Hindi

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द्वाराRuchi Srivastava
निर्मित तिथि 17th Apr 2017
  • केसरी बूंदी, How to make केसरी बूंदी
केसरी बूंदीRuchi Srivastava
  • केसरी बूंदी | Kesari bundi in Hindi (6 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 17th Apr 2017

About Kesari bundi in hindi

यह रसीली केसरी बूंदी मैंने हनुमान जयंती के अवसर पर बनाई थी

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त8लोग
केसरी बूंदी रेसिपी

केसरी बूंदी बनाने की सामग्री ( Kesari bundi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप बेसन
  • 2 टेबल स्पून सूजी
  • 2 कप पानी
  • 1 टी स्पून इलायची पाउडर
  • 1 टी स्पून गुलाब ऐसन
  • 15-20 केसर के धागे
  • 2 कप घी
  • 2 टेबल स्पून खरबूजे का बीज
  • 1 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ पिस्ता
  • कुछ बूंदें नारंगी रंग की

केसरी बूंदी बनाने की विधि ( Kesari bundi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बेसन और सूजी को मिला कर पानी डालकर थोडा पतला घोल तैयार करे
  2. एक कढाई में घी गर्म करें और पूरी छानने वाली छन्नी से बूंदी छान कर निकाल ले
  3. दूसरी तरफ एक तार की चाशनी बना लें और उसमें रंग इलायची पाउडर और केसर मिला कर पका लें
  4. बनी हुई बूंदी को गर्म चाशनी में 1/2 घंटे के लिए डुबो कर रख दे
  5. एक बडी छन्नी से बूंदी को चाशनी से छान लें
  6. फिर उसमें खरबूजे का बीज और पिस्ता डाल कर सजाएं और भोग लगा कर प्रसाद पाए
मेरी टिप: बूदी का घोल बहुत पतला नही होना चाहिए

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