अंजीर काजू रबड़ी | Anjeer Kaju Rabdi in Hindi

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द्वाराNeelam Barot
निर्मित तिथि 18th Apr 2017
  • अंजीर काजू रबड़ी, How to make अंजीर काजू रबड़ी
अंजीर काजू रबड़ीNeelam Barot
  • अंजीर काजू रबड़ी | Anjeer Kaju Rabdi in Hindi (3 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 18th Apr 2017

About Anjeer Kaju Rabdi in hindi

अंजीर काजू रबड़ी एक हेल्थी मिठाई है, इसे आप पूरी के साथ परोसें या फिर आइसक्रीम के साथ शेक बनाके भी इसका मज़ा ले सकते है।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त4लोग
अंजीर काजू रबड़ी रेसिपी

अंजीर काजू रबड़ी बनाने की सामग्री ( Anjeer Kaju Rabdi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध १ लीटर
  • खोया २ बड़े चम्मच
  • चीनी ४ बड़े चम्मच
  • अंजीर १०
  • काजू २०
  • इलाइची
  • जायफल
  • दूध २ बड़े चम्मच
  • घी १/२ बड़ा चम्मच

अंजीर काजू रबड़ी बनाने की विधि ( Anjeer Kaju Rabdi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. अंजीर को एकदम छोटा छोटा काट ले फिर उसमे दूध डाल के मिक्सी में पीस ले।
  2. एक कड़ाई में घी डाले, और उसमे काजू डाले और भूने, फिर निकाल ले और उसमे पिसा हुआ अंजीर डाले और फिर भूने।
  3. काजू को भी दरदरा पीस ले और एक तरफ रख ले।
  4. अब एक कड़ाई ले उसमे उसमे दूध उबाले।
  5. दूध को बिना छोडे चलाते रहे और जब उबल के आधा हो जाए, तो उसमे चीनी और खोया डाले।
  6. और थोडी देर पकाए और फिर गैस बंद करले।
  7. अब उसमे इलाइची पाउडर और जायफल पाउडर डालें।
  8. उसमे काजू और अंजीर भी डाल दें, फिर अच्छे से मिला दे और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दे।
  9. अंजीर काजू रबड़ी तैयार है उसे ठंडा ठंडा ही परोसे।

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