तोशा (स्वीट फ्लोर रोल्स) | Tosha (sweet flour rolls) in Hindi

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द्वाराLata Lala
निर्मित तिथि 18th Apr 2017
  • तोशा (स्वीट फ्लोर रोल्स), How to make तोशा (स्वीट फ्लोर रोल्स)
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    निर्मित तिथि 18th Apr 2017

About Tosha (sweet flour rolls) in hindi

यह एक सिंधी मिठाई है जो त्यौहारों में व शादियों मे खास बनाई जाती है

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त6लोग
तोशा (स्वीट फ्लोर रोल्स) रेसिपी

तोशा (स्वीट फ्लोर रोल्स) बनाने की सामग्री ( Tosha (sweet flour rolls) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम मैदा
  • आधा कप दही
  • आधा चम्मच बेकिंग सोडा
  • चुटकी भर नमक
  • आधा कप घी
  • 1 छोटी चम्मच जीरा
  • आधा चम्मच काली मिर्च कुटी हुई
  • सौंफ आधा चम्मच अधकचरी कुटी
  • चाशनी बनाने के लिए : 2 कप चीनी
  • 1 कप पानी
  • वनीला एसेंस कुछ बूंदें
  • घी तलने के लिए

तोशा (स्वीट फ्लोर रोल्स) बनाने की विधि ( Tosha (sweet flour rolls) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आटे में जीरा, सौंफ, बेकिंग सोडा, नमक, कुटी काली मिर्च व घी मिलाएँ ।
  2. दही मिलाकर कड़क आटा गूंथ लें
  3. पानी बिल्कुल न डालें
  4. 15 मिनट के लिए ढक कर रखें
  5. कबाब की तरह लंबाकार रोल्स बनाये
  6. घी गर्म करें व आँच धीमी रख कर रोल्स को तले जिस से वे अंदर तक पक जाएँ
  7. अब चाशनी बनाने के लिए चीनी व पानी को मिलाकमिलाकर पकाएँ
  8. 1 तार की चाशनी बनाकर वनीला एसेंस डालें
  9. अब तले हुए तोशे चाशनी में डाल दे
  10. कुछ समय के बाद चाशनी की गाढी परत उस पर जम जाएगी
  11. सजावट के लिए कटे हुए पिस्ते व गुलाब की पत्तियों का इस्तेमाल करें

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