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गुलाब संदेश

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  5 min
पर्याप्त  2 people

Gulab sandesh रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Gulab sandesh in hindi

  • १ लीटर दूध
  • १ कप गुलाब की पंखुड़ी
  • २ बड़ा चम्मच बारीक पिसी चीनी
  • १ छोटा चम्मच गुलाब एसेंस
  • २ बड़ा चम्मच विनेगर

How to make Gulab sandesh in hindi ( Gulab sandesh banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले दूध को उबाले।
  2. उसके बाद उसमें विनेगर डालकर फाड़ेंगे।
  3. फिर एक मलमल के कपड़े में फटे दूध को डालेंगे।
  4. फिर उसे पानी से धो कर, मलमल के कपड़े में बांधकर 5 मिनट के लिए लटका कर रख दें।
  5. अब उस छेने को एक बर्तन में रखकर हाथों से 2 मिनट के लिये मसलेंगे।
  6. ताकि छेना एकदम मुलायम हो जाये।
  7. अब गुलाब की पंखुड़ियों को बारीक काट लें।
  8. अब छेना में पिसी चीनी, गुलाब की पंखुड़ियाँ, गुलाब एसेंस को मिला लेंगें।
  9. अब छेना को संदेश का आकार देंगे और गुलाब की पंखुड़ियों से सजा कर पेश करेंगे।

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