बादाम भरे डबल रोटी गुलाब जामुन | Badam bhare double roti gulab jamun in Hindi

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द्वाराZulekha Bose
निर्मित तिथि 19th Apr 2017
  • बादाम भरे डबल रोटी गुलाब जामुन, How to make बादाम भरे डबल रोटी गुलाब जामुन
बादाम भरे डबल रोटी गुलाब जामुनZulekha Bose
  • बादाम भरे डबल रोटी गुलाब जामुन | Badam bhare double roti gulab jamun in Hindi (11 लाइक्स )

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  • Zulekha Bose
    निर्मित तिथि 19th Apr 2017

About Badam bhare double roti gulab jamun in hindi

डबल रोटी और दूध तो हर घर की रसोई में कभी भीमिल जायेगा इसलिए ये गुलाबजामुन जब मनचाहे बना सकते है इन्हे बनाना बहुत ही सरल हैऔर ये इतने स्वादिस्ट होते है कि जबतक हमस्वयं न कहें कोई नहीं बता सकता कि ये डबलरोटीऔर दूध से बने हैं

Badam bhare double roti gulab jamun is a delicious dish which is liked by the people of every age group. Badam bhare double roti gulab jamun by Zulekha Bose is a step by step process which is best to understand for the beginners. Badam bhare double roti gulab jamun is a dish which comes from Mughlai cuisine and is very much popular throughout the worldwide This recipe is perfect to serve 4 people. You can find this dish at almost every restaurant and you can also prepare this at your home. It is an easy recipe which doesn't take so much time. This amazing and mouthwatering Badam bhare double roti gulab jamun takes 8.0 for the preparation and 10.0 for cooking. The aroma of this Badam bhare double roti gulab jamun make you more hungry and you couldn't stop yourself from having this. When you want to prepare something very tasty and delicious for any party or special occasion then Badam bhare double roti gulab jamun will be the best option for you. The flavor of Badam bhare double roti gulab jamun is unforgettable and you will enjoy each and every bite of this. Try this Badam bhare double roti gulab jamun at your weekends and impress your family and friends.

  • तैयारी का समय8मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
बादाम भरे डबल रोटी गुलाब जामुन रेसिपी

बादाम भरे डबल रोटी गुलाब जामुन बनाने की सामग्री ( Badam bhare double roti gulab jamun Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ८ भूरी डबल रोटी 
  •  २ बड़े चम्मच दूध पाउडर
  • १ बड़ी चम्मच चीनी बूरा
  • १/२ छोटी चम्मच हरी इलाइची पाउडर 
  • १/२ कप मलाई वाला गाढ़ा दूध या आवस्यकता अनुसार
  •  १ बड़ा चम्मच घी 
  • तलने के लिए तेल या घी
  • चाशनी के लिए-
  • २ कप चीनी
  • २ कप पानी
  • २ हरी इलायची के दाने कुटे हुए
  • १छोटी चम्मच दूध चाशनी साफ करने के लिए

बादाम भरे डबल रोटी गुलाब जामुन बनाने की विधि ( Badam bhare double roti gulab jamun Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. डबलरोटी लेकर उनके किनारे काट लें |
  2. एक बड़े बर्तन में अपने हाथों से डबल रोटी के छोटे टुकड़े कर लें |
  3. अब दूध पाउडर ,इलाइची पाउडर,चीनी बूरा और घी भी डबल रोटी के मिश्रण में डाल दें |
  4. इसके बाद थोड़ा-थोड़ा दूध मिश्रण में डालकर मुलायम आटा गूँथ लें |
  5. एक गहरे  और चौड़े बर्तन में २ कप पानी और २कपचीनी डालकर चासनी बनने के लिए उबलने रख दें |
  6. एक चम्मच दूध चाशनी को साफ करने के लिए डाल दें |
  7. ऐसा करने से गंदगी चाशनी की सतह पर इकट्ठा हो जाएगी अब आप इसे चम्मच से बाहर निकाल लें |
  8. चासनी को तेज ऑच में चीनी घुल जाने तक चमचे से चलाते रहें  जब एक उबाल आ जाए तब आंच धीमी कर दें |
  9. तैयार आटे को १० से १२ बराबर भागों में बाट लें
  10. अब एक भाग को हथेली में गोल करके दोनों हथेली के बीच में गोले को दबा (चपटा) लें |
  11.  उसके बाद बीच में बादाम रखकर किनारों को उठाकर बादाम को ढक दें फिर दोनों हथेलियों की मदद से गोलाकार शेप दें |
  12. इसी प्रकार सारे गोले बना लें |
  13.  तेल या घी को पैन में गरम होने रख दें |.
  14. थोड़ी देर बाद रसगुल्लों का एक पिंच आटा तेल में डालकर चेक करें अगर आटा तुरंत ऊपर आजाए तो समझ लीजिये तेल तलने के लिए तैयार है |
  15. कुछ तैयार गोले तेल मे डालकर तलना शुरू कर दें
  16. अब सारे गोले मध्यम आंच में सुनहरा या गाढ़ा भूरा अपनी इच्छा अनुसार तल लें |
  17. अब सारे तैयार गुलाब जामुन को पकती हुई चासनीमें डाल दें |
  18. चासनी की आंच को बंद कर दें चासनी सिर्फ एक तार की ही होनी चाहिए |
  19. गुलाबजामुन को ३० मिनट तक चासनी में डूबेरहने दें |
  20. ३० मिनट बाद परोसें और मीठे स्वादिस्टगुलाबजमूनो का लुत्फ़ उठाइये |

Reviews for Badam bhare double roti gulab jamun in hindi (1)

teddy teddy4 months ago
Superb recipe
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