लौकी का हलवा | Lauki ka halwa Recipe in Hindi

द्वारा Jassu Sehdev  |  19th Apr 2017  |  
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  • लौकी का हलवा, How to make लौकी का हलवा
लौकी का हलवाJassu Sehdev
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

58

0





About Lauki ka halwa Recipe in Hindi

लौकी का हलवा एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में लौकी का हलवा एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। लौकी का हलवा का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। लौकी का हलवा को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल लौकी का हलवा बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के लौकी का हलवा इन हिंदी में आपको लौकी का हलवा बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

लौकी का हलवा रेसिपी

लौकी का हलवा बनाने की सामग्री ( Lauki ka halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लौकी
  • २ कप दूध
  • ४ टीस्पून घी
  • १/२ कटोरी मावा
  • १/२ कटोरी शक्कर
  • मिक्स ड्राई फ्रूट्स
  • २ टीस्पून मलाई
  • ५ टीस्पून खसखस

लौकी का हलवा बनाने की विधि ( Lauki ka halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. लौकी को छीलकर पानी में घिस ले और छान कर अलग कर दे
  2. कड़ाही में घी डाल कर लौकी ड़ाले और भुने
  3. 2 मिनट बाद दूध ड़ाले और उसे उबाल आने दे
  4. शक्कर ड़ाले और चलाते रहे
  5. जब शक्कर मिल जाये तब मावा ड़ाले, साथ में ड्राई फ्रूट्स भी ड़ाले
  6. मिलाएँ उसे, जब घी निकलने लगे तब मलाई और खसखस मिलाएँ, और गैस से उतार ले
  7. उपर से खसखस डाल कर परोसे

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