रोज नारियल काजु फज् | Rose nariyal kaju fudge in Hindi

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द्वाराNidhi Seth
निर्मित तिथि 19th Apr 2017
  • रोज नारियल काजु फज्, How to make रोज नारियल काजु फज्
रोज नारियल काजु फज्Nidhi Seth
  • रोज नारियल काजु फज् | Rose nariyal kaju fudge in Hindi (10 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 19th Apr 2017

About Rose nariyal kaju fudge in hindi

नारियल और रोज स्वाद में बना यह फज् बनाने में जितना आसान है, खाने में उतना ही अधिक स्वादिष्ट अपने खास मौके पर इस फज् को बनाइये और अपने मौके को और भी खास बनाइये।

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त7लोग
रोज नारियल काजु फज् रेसिपी

रोज नारियल काजु फज् बनाने की सामग्री ( Rose nariyal kaju fudge Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ १/२ कप डेसिकेटेड कोकोनट ( सूखे नारियल का बुरा)
  • १/२ कप खोया
  • ३/४ कप मिल्कमेड
  • २ बूंद खाने वाला लाल रंग
  • ३ , ४ बूंद रोज एसेंस या रूह अफ़जा (आपके पास जो भी उपलब्ध हो आप इस्तेमाल कर सकते हैं)
  • १/४ कप काजु ,बारीक़ टुकड़ो में कटा हुआ

रोज नारियल काजु फज् बनाने की विधि ( Rose nariyal kaju fudge Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक पैन में धीमी आंच पर नारियल के बुरे को सुखा भूनेंगे,ध्यान रखिए कि बुरे का रंग ना बदले। करीब १ मिनट बुरे को भून लेने के बाद बुरे को किसी बर्तन में निकाल कर एक किनारे रख देंगे, अब उसी पैन में खोया डालकर सुगंध आने तक भूनेंगे, खोया को ज्यादा नहीं भूनना है।
  2. खोया के भून जाने के बाद इसमें भुना हुआ नारियल का बुरा और मिल्कमेड डालकर अच्छी तरह मिलाएंगे, मिल्कमेड डालने के बाद ज्यादा नहीं पकाना है सिर्फ १० सेकेंड धीमी आँच पर मिलाकर आँच बन्द कर दीजिए।
  3. अब इसमें रूह अफ़जा या रोस एसेंस, लाल रंग, बारीक़ कटा काजु डालकर अच्छे से मिलाएंगे।
  4. अच्छी तरह से मिला लेने के बाद इसे किसी थाली में दबाकर अच्छे से सेट होने के लिये कुछ देर के लिए रख देंगे।
  5. ठंडा हो जाने पर अपने मनपसंद आकार में काट लेंगे। आपका रोज फज् तैयार है।
मेरी टिप: मिल्कमेड डालने के बाद फजफज् को ज्यादा मत पकाइये, वरना फज् कड़क बनता है।

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