रोज नारियल काजु फज् | Rose nariyal kaju fudge Recipe in Hindi

द्वारा Nidhi Seth  |  19th Apr 2017  |  
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  • रोज नारियल काजु फज्, How to make रोज नारियल काजु फज्
रोज नारियल काजु फज्Nidhi Seth
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    7

    लोग

100

0





About Rose nariyal kaju fudge Recipe in Hindi

रोज नारियल काजु फज् बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। रोज नारियल काजु फज् की रेसिपी Nidhi Seth के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 7 लोगों को परोस सकते हैं। इस रोज नारियल काजु फज् की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के रोज नारियल काजु फज् इन हिंदी में आपको रोज नारियल काजु फज् बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल रोज नारियल काजु फज् बना सकते हैं।

रोज नारियल काजु फज् रेसिपी

रोज नारियल काजु फज् बनाने की सामग्री ( Rose nariyal kaju fudge Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ १/२ कप डेसिकेटेड कोकोनट ( सूखे नारियल का बुरा)
  • १/२ कप खोया
  • ३/४ कप मिल्कमेड
  • २ बूंद खाने वाला लाल रंग
  • ३ , ४ बूंद रोज एसेंस या रूह अफ़जा (आपके पास जो भी उपलब्ध हो आप इस्तेमाल कर सकते हैं)
  • १/४ कप काजु ,बारीक़ टुकड़ो में कटा हुआ

रोज नारियल काजु फज् बनाने की विधि ( Rose nariyal kaju fudge Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक पैन में धीमी आंच पर नारियल के बुरे को सुखा भूनेंगे,ध्यान रखिए कि बुरे का रंग ना बदले। करीब १ मिनट बुरे को भून लेने के बाद बुरे को किसी बर्तन में निकाल कर एक किनारे रख देंगे, अब उसी पैन में खोया डालकर सुगंध आने तक भूनेंगे, खोया को ज्यादा नहीं भूनना है।
  2. खोया के भून जाने के बाद इसमें भुना हुआ नारियल का बुरा और मिल्कमेड डालकर अच्छी तरह मिलाएंगे, मिल्कमेड डालने के बाद ज्यादा नहीं पकाना है सिर्फ १० सेकेंड धीमी आँच पर मिलाकर आँच बन्द कर दीजिए।
  3. अब इसमें रूह अफ़जा या रोस एसेंस, लाल रंग, बारीक़ कटा काजु डालकर अच्छे से मिलाएंगे।
  4. अच्छी तरह से मिला लेने के बाद इसे किसी थाली में दबाकर अच्छे से सेट होने के लिये कुछ देर के लिए रख देंगे।
  5. ठंडा हो जाने पर अपने मनपसंद आकार में काट लेंगे। आपका रोज फज् तैयार है।

मेरी टिप:

मिल्कमेड डालने के बाद फजफज् को ज्यादा मत पकाइये, वरना फज् कड़क बनता है।

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