सिंधी सिंघर जी मिठाई (सेव की बर्फी) | Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) in Hindi

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द्वाराHoney Lalwani
निर्मित तिथि 19th Apr 2017
  • सिंधी सिंघर जी मिठाई (सेव की बर्फी), How to make सिंधी सिंघर जी मिठाई (सेव की बर्फी)
सिंधी सिंघर जी मिठाई (सेव की बर्फी)Honey Lalwani
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    निर्मित तिथि 19th Apr 2017

About Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) in hindi

यह पारंपरिक सिंधी मिठाई है जो स्वाद में बेहद लजीज होती है ,यह घर मे भी आसानी से बनाई जा सकती है।

Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) is a delicious and yummilicious dish which is one of the popular dish of Sindhi. Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) is an easy yet mouthwatering recipe for you to enjoy. It is a great alternative when you want something really perfect to eat. Restaurant style Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) is liked by everyone and is easily available at almost every restaurant. You can also call it as a quick and easy recipe which you can make at your home. The preparation time of this recipe is 0.0 and it takes 15.0 to cook it properly. It is an amazing dish which is liked by the people of every region. By the help of this recipe you can definitely know how to make a perfect Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi). It is an amazing dish which is perfectly appropriate for any occasion. Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) is delicious as well as healthy dish because it contains large amount of health benefiting nutrients. It is a perfect dish to prepare for the beginners. Cooking Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) is an art and while preparing this dish you can feel the aroma of this delicious Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi). Surprise your family and friends by preparing this hotel style Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) at your home.

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त6लोग
सिंधी सिंघर जी मिठाई (सेव की बर्फी) रेसिपी

सिंधी सिंघर जी मिठाई (सेव की बर्फी) बनाने की सामग्री ( Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम अनसाल्टेड सेव
  • 500 ग्राम फीका मावा या खोया
  • 1 कप चीनी
  • 1 कप + 2 चम्मच दूध
  • कुछ बूंदे पीला रंग
  • 3-4 बूंदे रोज एसेंस
  • 8-10 कटे हुए बादाम
  • 8-10 कटे पिस्ते
  • 8-10 कटे काजू

सिंधी सिंघर जी मिठाई (सेव की बर्फी) बनाने की विधि ( Sindhi singhar ji mithai (sev ki barfi) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक नॉनस्टिक पैन में डेढ़ कप पानी और चीनी डालकर लगातार चीनी घुलने तक पकाएँ ।
  2. चीनी घुलने पर 2 चम्मच दूध डाले, मलाई की परत जमने पर उसे निकाल कर फेंक दे।
  3. अब उसमें पीला रंग मिलाएँ, और अच्छे से मिलाएँ और आंच धीमा करक सेव मिलाकर सावधानी से मिलाएँ, ताकि सेव टूटे ना।
  4. थोड़ी देर बाद उसमे खोया और दूध मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं ,रोज एसेंस मिलाये।
  5. आधे काजू, पिस्ता और बादाम मिलाएँ, और घी लगी थाली में मिश्रण डाले और एकसार फैलाये।
  6. उपर से बाकी बचे सूखे मेवे डाले, ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काटकर सर्व करे।

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