रबड़ी के मालपुए | Rabdi ke malpue Recipe in Hindi

द्वारा Malti Purohit  |  20th Apr 2017  |  
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  • रबड़ी के मालपुए, How to make रबड़ी के मालपुए
रबड़ी के मालपुएMalti Purohit
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

78

1

रबड़ी के मालपुए recipe

रबड़ी के मालपुए बनाने की सामग्री ( Rabdi ke malpue Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • अमूल गोल्ड मिल्क 500 ग्राम
  • मैदा 1 कप और 1/4कप
  • चीनी 250 ग्राम
  • काजू,बादाम,पिस्ता की कतरन जितनी आप चाहे
  • देशी घी तलने के लिए 3 से 4 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर एक छोटा चम्मच

रबड़ी के मालपुए बनाने की विधि ( Rabdi ke malpue Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मिल्क को बॉईल कर ले और ठंडा होने दे
  2. ठंडा होने पर इसमें मैदा मिक्स कर ले ,पकौड़े जैसा घोल बना ले
  3. चीनी में एक और आधा गिलास पानी मिक्स कर के डेढ़ तार की चाशनी बना ले
  4. अब इस मैदे के घोल में इलायची पाउडर मिक्स कर दे
  5. कड़ाई में घी डाल कर गरम होने दे, एक बार तेज गर्म कर के गैस मध्यम आंच पर रखे
  6. अब इस गर्म घी में चम्मच की मदद से घोल को डाले
  7. सुनहरा होने पर इस दूसरी ओर पलट दे, दोनों और से अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक तले
  8. फिर कड़ाई से निकाल कर चाशनी वाले बर्तन में डाल दे
  9. और उसमें ही रहने दे
  10. खाये तब चाशनी से निकाल कर बादाम पिस्ता कतरन डाल कर सर्व करें

Reviews for Rabdi ke malpue Recipe in hindi (1)

Prity Biltiwalaa year ago

Tasty
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