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लौकी की बर्फी

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तैयारी का समय  25 min
पकाने का समय  40 min
पर्याप्त  4 people
Hem Lata Srivastava20th Apr 2017

Lauki ki barfi रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Lauki ki barfi in hindi

  • लौकी बड़ी 1
  • चीनी 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटी मेवा 1/2 कप
  • इलायची पाउडर 1छोटा चम्मच
  • पीला रंग 1/4 छोटा चम्मच
  • घी 2 बड़े चम्मच
  • दूध पाउडर 2 बड़े चम्मच

How to make Lauki ki barfi in hindi ( Lauki ki barfi banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले लौकी को छीलकर कददूकस कर लें.
  2. अब कड़ाही में घी गरम करें और कसी लौकी डालकर तब तक भूने जब तक सारा पानी निकल ना जाए।
  3. अब चीनी, दूध पाउडर मेवा डाले, लगातार चलाते हुए मिश्रण अच्छे से एकसार हो जाने तक पका लें.
  4. एक थाली में घी लगाकर मिश्रण को फैला दें, ठंडा होने पर काट लें.

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