मीठे कुरकुरे स्टार | Mithe kurkure star Recipe in Hindi

द्वारा Lion Garima  |  20th Apr 2017  |  
0.0 से 0 रिव्यूज़ रेट करें
  • मीठे कुरकुरे स्टार, How to make मीठे कुरकुरे स्टार
मीठे कुरकुरे स्टारLion Garima
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

83

0





About Mithe kurkure star Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। मीठे कुरकुरे स्टार बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। मीठे कुरकुरे स्टार एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार मीठे कुरकुरे स्टार को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 25 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मीठे कुरकुरे स्टार इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल मीठे कुरकुरे स्टार बना सकते हैं। Lion Garima द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर मीठे कुरकुरे स्टार बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

मीठे कुरकुरे स्टार रेसिपी

मीठे कुरकुरे स्टार बनाने की सामग्री ( Mithe kurkure star Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गेंहू का आटा 1 कप
  • सूजी 1 बड़ी चम्मच
  • एक तार की चाशनी 1/2 कप
  • सौंफ 1 छोटी चम्मच
  • नारियल पाउडर 4 बड़ी चम्मच
  • मोयन के लिए घी 2 बड़ी चम्मच
  • तलने के लिए घी या तेल

मीठे कुरकुरे स्टार बनाने की विधि ( Mithe kurkure star Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सारी सामग्री को इकट्ठा कर लें।
  2. आटे में पहले सौंफ, नारियल पाउडर और सूजी डालकर अच्छे से मिलाएं।
  3. फिर मोयन का घी डालकर अच्छे से मिलाएं।
  4. अब थोड़ी थोड़ी चाशनी डालकर मिलाएँ और एक मुलायम आटा तैयार करे।
  5. जितनी जरूरत हो उतनी ही चाशनी ले और अगर आटा तैयार करने में चाशनी कम पड़ जाए, तो थोड़ा दूध भी मिला सकते हैं।
  6. आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
  7. कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रख दें।
  8. आटे से एक बड़ी लोई लेकर मोटी रोटी बेल लें।
  9. स्टार आकार का बिस्किट कटर लेकर उससे एक बार मे जितने भी कट जाये, स्टार आकार में काट लें।
  10. गर्म तेल में आटे के स्टार डालकर धीमी आंच पर लाल तल लें।
  11. टिश्यू पेपर पर निकाल लें।
  12. ठंडा करके एयरटाइट डिब्बे में डालकर रखे, 20 से 15 दिनों तक ताज़े रहेंगे।
  13. इन कुरकुरे स्टार को अचार, चटनी या फिर ऐसे ही खाएं।

मेरी टिप:

स्टार को धीमी आंच पर तले और स्टार के अलावा भी इनको किसी भी आकार में काट सकते हैं।

Reviews for Mithe kurkure star Recipe in hindi (0)