गाजर की बर्फी। | Gajar ki barfi in Hindi

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द्वाराNeelima Rani
निर्मित तिथि 20th Apr 2017
  • गाजर की बर्फी।, How to make गाजर की बर्फी।
गाजर की बर्फी।Neelima Rani
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About Gajar ki barfi in hindi

भारतीय मीठा

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त10लोग
गाजर की बर्फी। रेसिपी

गाजर की बर्फी। बनाने की सामग्री ( Gajar ki barfi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गाजर - ५०० ग्राम।
  • दूध - १ कप।
  • मावा - १ कप।
  • काजू - १ कप ओर कुछ सजाने के लिए।
  • चीनी - १ कप।
  • घी - १ बड़ा चम्मच।

गाजर की बर्फी। बनाने की विधि ( Gajar ki barfi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गाजर को छील कर कस ले।
  2. एक कड़ाही में दूध उबलने रखे, जब उबाल आ जाए तो कसी गाजर डाल दे।
  3. जब दूध सुख जाए तो चीनी मिलाएँ ।
  4. ४. जब चीनी का पानी सूख जाए, तो घी डाल कर भुने।
  5. ५. फिर मावा और १ कप काजू पीस कर डाले।
  6. अच्छे से मिलाएँ, घी लगी थाली में मिश्रण को जमा दे।
  7. ठंडा करके मनपसंद आकार में काटे।

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