गाजर की बर्फी। | Gajar ki barfi in Hindi

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द्वारा Neelima Rani
निर्मित तिथि 20th Apr 2017
  • गाजर की बर्फी।, How to make गाजर की बर्फी।
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About Gajar ki barfi in hindi

भारतीय मीठा

गाजर की बर्फी। एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में गाजर की बर्फी। एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। गाजर की बर्फी। का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। गाजर की बर्फी। को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल गाजर की बर्फी। बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के गाजर की बर्फी। इन हिंदी में आपको गाजर की बर्फी। बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 15 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 25 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त10लोग
गाजर की बर्फी। रेसिपी

गाजर की बर्फी। बनाने की सामग्री ( Gajar ki barfi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गाजर - ५०० ग्राम।
  • दूध - १ कप।
  • मावा - १ कप।
  • काजू - १ कप ओर कुछ सजाने के लिए।
  • चीनी - १ कप।
  • घी - १ बड़ा चम्मच।

गाजर की बर्फी। बनाने की विधि ( Gajar ki barfi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गाजर को छील कर कस ले।
  2. एक कड़ाही में दूध उबलने रखे, जब उबाल आ जाए तो कसी गाजर डाल दे।
  3. जब दूध सुख जाए तो चीनी मिलाएँ ।
  4. ४. जब चीनी का पानी सूख जाए, तो घी डाल कर भुने।
  5. ५. फिर मावा और १ कप काजू पीस कर डाले।
  6. अच्छे से मिलाएँ, घी लगी थाली में मिश्रण को जमा दे।
  7. ठंडा करके मनपसंद आकार में काटे।

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