परत वाले घुघरा | Layered ghughra Recipe in Hindi

द्वारा Mita Shah  |  20th Apr 2017  |  
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  • परत वाले घुघरा, How to make परत वाले घुघरा
परत वाले घुघराMita Shah
  • तैयारी का समय

    35

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

40

0





About Layered ghughra Recipe in Hindi

परत वाले घुघरा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। परत वाले घुघरा की रेसिपी Mita Shah के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 3 लोगों को परोस सकते हैं। इस परत वाले घुघरा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 35 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के परत वाले घुघरा इन हिंदी में आपको परत वाले घुघरा बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल परत वाले घुघरा बना सकते हैं।

परत वाले घुघरा रेसिपी

परत वाले घुघरा बनाने की सामग्री ( Layered ghughra Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २००ग्राम मैदा
  • २चम्मच घी
  • १/२कप दूध
  • १चुटकी लाल रंग
  • १चुटकी हरा रंग
  • १चुटकी केसरी रंग
  • १कप सूजी
  • १कप चीनी
  • १ चम्मच ईलायची पाउडर
  • १बडा चम्मच मिक्स नट्स
  • तलने के लिए घी
  • २बडा चम्मच घी सूजी सेकने
  • २बडा चम्मच चावल आटा
  • २बडा चम्मच घी

परत वाले घुघरा बनाने की विधि ( Layered ghughra Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा मैं घी डालकर दूध से आटा बनालो
  2. अब इसके तीन हिस्से करें
  3. तीनों मे रंग डालकर तीन रंग का बनाएँ।
  4. तीनों रंग की रोटी बनाएँ।
  5. चावल आटा और घी मिला के पेस्ट बनालें
  6. अब ऐक रोटी ले के इसके पर घी और चावल के आटा का मिश्रण लगाऐ
  7. इसके पर दूसरी रोटी रखें
  8. फिर से ये दोहराए
  9. तीसरी रोटी रखें
  10. रोल बनाले
  11. छोटी लोई काट लें.
  12. अब कडाई मे घी लेके सुजी शेकले
  13. ठंडा होने पर चीनी मिलाएं
  14. ईलायची पावडर, नट्स डालें
  15. अब लोई मे से पूरी बनाके स्टफिंग भरे
  16. घुघरा का शेप दो
  17. घी मे धीरी आन्च पे तले
  18. तैयार हैं

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