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गुलाब सामक खीर

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  4 people
Sakshi Goswami20th Apr 2017

Gulab samak kheer रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Gulab samak kheer in hindi

  • १ कटोरी -सामक चावल
  • १ लीटर -दूध
  • २५० ग्राम -चीनी
  • १कटोरी-गुलाब की ताजी पत्तियां
  • २-छोटी इलायची
  • कुछ मेवे जो आप पसंद करें

How to make Gulab samak kheer in hindi ( Gulab samak kheer banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले सामक चावल को भिगो दें आधे घंटे के लिए।
  2. अब दूध को आंच में गरम करने के लिए रख दें।
  3. जब दूध उबल जाए तब चावल डाल दे।
  4. अब गुलाब की पत्तियों को एक,दो चम्मच दूध डाल कर पीस दे।
  5. अब ये गुलाब का मिश्रण दूध में डाल दे साथ ही चीनी भी डाल दे।
  6. अब जब खीर गाढ़ी होने लगे तब इलायची कूट कर डाल दे।
  7. अब आंच बंद कर दे चाहे तो ठंडी खाएं या गर्म गरम खाएं और खिलाएं।

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