झटपट जलेबी | Instant jalebi in Hindi

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द्वारा bhawana jain
निर्मित तिथि 21st Apr 2017
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झटपट जलेबीbhawana jain
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    निर्मित तिथि 21st Apr 2017

About Instant jalebi in hindi

झटपट जलेबी बिना दही और मैंदा के

झटपट जलेबी एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में झटपट जलेबी एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। झटपट जलेबी का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। झटपट जलेबी को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल झटपट जलेबी बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के झटपट जलेबी इन हिंदी में आपको झटपट जलेबी बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
झटपट जलेबी रेसिपी

झटपट जलेबी बनाने की सामग्री ( Instant jalebi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • शक्कर-डेढ़(1+1/2) कप
  • पानी -पौना(3/4) कप
  • आटा-1 छोटी कटोरी
  • बसन-1चम्मच
  • हल्दी- 1/8 चम्मच
  • नींबू-2
  • खाने का सोडा-1/4 चम्मच
  • घी-तलने के लिये

झटपट जलेबी बनाने की विधि ( Instant jalebi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1.सबसे पहले नींबू का रस निकाल ले
  2. 2 आटे मे बेसन,नींबू का रस, हल्दी व थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर पकोडै जैसा घोल बना ले
  3. 3.अब घोल मे सोडा भी मिलाकर अच्छे से हिला दें
  4. 4.अब 1 कड़ाई में शक्कर और पानी डालकर 1 तार की चाशनी बना ले
  5. 5.अब १ समतल पैन में घी गरम करने रखे
  6. 6. केचप की नोजल वाली बोटल या किसी पाइपिंग बेग में घोल को भर ले
  7. 7.घी गरम होने पर मध्यम अॉच पर चकली के जैसे गोल गोल जलेबी बनाए
  8. 8.दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें
  9. 9.बाद में घी से निकालकर चाशनी मे डाल दें।
  10. 10.चार पाँच मिनट चाशनी मे रखकर, निकालकर गरमागरम परोसें ।
  11. 11.आपकी झटपट जलेबी तैयार हैं बिना किसी पूर्व तैयारी के
मेरी टिप: घोल बनाते समय थोडा थोडा पानी डालकर बनाएँ, ताकि गुठली ना पडे फिर भी यदि गुठली पड जाए, तो ब्लेंडर गुमा ले गुठली निकल जायेगी

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