रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकी | Rose flavoured chhena murki in Hindi

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द्वाराHoney Lalwani
निर्मित तिथि 21st Apr 2017
  • रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकी, How to make रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकी
रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकीHoney Lalwani
  • रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकी | Rose flavoured chhena murki in Hindi (3 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 21st Apr 2017

About Rose flavoured chhena murki in hindi

छेना मुरकी UP की बहुत ही फेमस मिठाई है। मैंने इसे छोटा सा ट्विस्ट देकर गुलाब फ्लेवर का बनाया है। जो स्वाद के काफी बेहतरीन थी।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकी रेसिपी

रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकी बनाने की सामग्री ( Rose flavoured chhena murki Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा)
  • चीनी 1 कप
  • पानी 1/2 कप
  • इलायची पाउडर 1 चुटकी
  • रोज सिरप 1 चम्मच
  • दूध 1 चम्मच

रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकी बनाने की विधि ( Rose flavoured chhena murki Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले पनीर छोटे चोकोर टुकड़ो में काट ले।
  2. एक भारी तले के बर्तन में चीनी और पानी डालकर गैस पर चढ़ाएँ।
  3. लगातार चलाते हुए चीनी घुलने तक पकाएँ ।
  4. इलायची पाउडर और रोज सिरप मिलाएँ ।
  5. दूध डाल कर मिलाएँ और गैस को मध्यम आंच पर करे।
  6. पनीर के टुकड़े डाले और लगातार चलाते हुए पकाएँ ।
  7. जब पनीर और चाशनी आपस मे मिक्स होने लगे, तब गैस को धीमा करे और लगातार मिलाते हुए पकाएँ । (इसमे 10-12 मिनट का समय लगता है)
  8. जब चाशनी बिल्कुल गाढ़ी होकर पाउडर के रूप में दिखने लगे तुरंत गैस बंद करे और किसी प्लेट में छेना मुरकी निकाल ले। ठंडा होने पर परोसे।
मेरी टिप: फ्लेवर आप अपने हिसाब से बदल सकते है। तैयार छेना मुरकी को 7-10 दिन तक खाया जा सकता है।

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