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रोज फ्लेवर्ड छेना मुरकी

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तैयारी का समय  0 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Honey Lalwani21st Apr 2017

Rose flavoured chhena murki रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Rose flavoured chhena murki in hindi

  • 250 ग्राम पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा)
  • चीनी 1 कप
  • पानी 1/2 कप
  • इलायची पाउडर 1 चुटकी
  • रोज सिरप 1 चम्मच
  • दूध 1 चम्मच

How to make Rose flavoured chhena murki in hindi ( Rose flavoured chhena murki banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले पनीर छोटे चोकोर टुकड़ो में काट ले।
  2. एक भारी तले के बर्तन में चीनी और पानी डालकर गैस पर चढ़ाएँ।
  3. लगातार चलाते हुए चीनी घुलने तक पकाएँ ।
  4. इलायची पाउडर और रोज सिरप मिलाएँ ।
  5. दूध डाल कर मिलाएँ और गैस को मध्यम आंच पर करे।
  6. पनीर के टुकड़े डाले और लगातार चलाते हुए पकाएँ ।
  7. जब पनीर और चाशनी आपस मे मिक्स होने लगे, तब गैस को धीमा करे और लगातार मिलाते हुए पकाएँ । (इसमे 10-12 मिनट का समय लगता है)
  8. जब चाशनी बिल्कुल गाढ़ी होकर पाउडर के रूप में दिखने लगे तुरंत गैस बंद करे और किसी प्लेट में छेना मुरकी निकाल ले। ठंडा होने पर परोसे।

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